Kje so zgodovino kartuzijanov povezali z vini?
Žička kartuzija je bila prizorišče vinsko-kulinaričnega dogodka Kartuzija & Vino, ki je bil posvečen kartuzijanski dediščini vinogradništva in pridelave vin.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Kartuzijanske posesti so namreč že od najzgodnejših začetkov obsegale tudi vinograde in tako so menihi iz Francije na to območje, poleg globoke duhovnosti in neizmernega znanja, prinesli tudi znanje o pridelavi modrega pinota, modre frankinje in chardonnaya – sort, ki še danes pomembno zaznamujejo podobo krajev v Dravinjski dolini.
Pogled v zgodovino
Odgovorni konservator Žičke kartuzije Matija Plevnik je obiskovalce popeljal po nekdanjem kartuzijanskem samostanu in jim predstavil njegovo bogato zgodovino, arhitekturne posebnosti in pomen enega najpomembnejših kartuzijanskih samostanov v Srednji Evropi.
Na dogodku so sodelovali izbrani vinarji destinacije Rogla–Pohorje: Hiša vin, žganja in domače obrti Kalšek – Podkrajšek, Hiša vina Andrejc, Klet Jelenko, Meum Winery, Posestvo Bela gora, Sanctum, Vina Založnik in Vinska klet Zlati grič. Za kulinarična doživetja je poskrbela ekipa Gastuža 1467, najstarejše še delujoče gostilne na Slovenskem, ki deluje v sklopu Žičke kartuzije.
Obiskovalce navdušile penine
V Otakarjevi peninski kleti so udeleženci okušali penine vseh sodelujočih vinarjev. Sašo Topolšek, enolog Vinske kleti Zlati grič, jim je predstavil zgodbo penin Carthusiane, ki zorijo prav v nekdanjih kartuzijanskih kleteh.
Pri organizaciji dogodka so se povezali TIC Slovenske Konjice, celjska enota Zavoda za varstvo kulturne dediščine, Vinska klet Zlati grič, Gostilna Gastuž 1467, društvo Vin.ceter in vinogradniki destinacije Rogla–Pohorje.
Organizatorji verjamejo, da bo ta dogodek prerasel v eno najbolj pristnih butičnih vinsko-kulinaričnih zgodb v Sloveniji.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
