Limona je izjemno zdrava, verjetno pa si niste mislili, da lahko z zamrznjeno limono dobite še dodatne vitamine in minerale. Najbolj zdrav del limone je namreč lupina, ki pa zaradi številnih pesticidov ostaja neizkoriščena. A rešitev se skriva v zamrzovalniku. Če boste limono zamrznili, bo lupina spet postala užitna, limona pa bo dobila še bolj sočen in poln okus. 

Kako je najbolje zamrzniti limono? Narežite limono na tanke rezine, nato jo dajte v vrečko za zamrzovanje in spravite v zamrzovalnik. Ko si boste naslednjič zaželeli limono, jo preprosto vzemite iz zamrzovalnika in jo pojejte. Limona, lupina in meso bodo enostavno prekipevali od odličnega okusa. 

Če vas še vedno nismo prepričali, potem vas bo morda prepričal spodnji seznam vitaminov in mineralov, ki jih ima limonina lupina.

*Vitamin C, B6, A in E

* Folna kislina

* Kalcij

* Baker

* Železo

* Cink

* Magnezij

* Kalij

* Fosfor

* Beljakovine

* Riboflavin