Sestavine za 1 osebo:

• 2 rezini polnozrnatega opečenca
• 10 g margarine
• 1 žlička bučnih semen
• 1 majhen korenček
• 1 žlica limoninega soka
• sol, poper
• ½ žličke medu
• 2 rezini šunke

Priprava:

1. Bučna semena popražimo v ponvi brez maščobe. Korenje ostrgamo in naribamo. Ostružke zmešamo z limoninim sokom, solimo, popramo, dodamo med. Ohlajena bučna semena sesekljamo in dodamo korenju.
2. Opečenec popečemo in namažemo z margarino. Obložimo z rezinama šunke in potresemo s korenjem. Sestavimo v sendvič in po dolgem prerežemo.