Kaj boste skuhali danes?
Čokoladni kozarčki v 5 minutah
Čokoladni kozarčki v 5 minutah
Čas priprave
5 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 200 g mlečne ali temne čokolade
- 3 dl sladke smetane
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- čokoladni ostružki in kokosov čips za posip
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 200 g mlečne ali temne čokolade
- 3 dl sladke smetane
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- čokoladni ostružki in kokosov čips za posip
Postopek
1
Čokolado nalomimo na koščke in jo za 2 minuti postavimo v mikrovalovno pečico, da se stopi; po 1 minuti jo premešamo. Lahko jo stopimo tudi v skledici, ki jo postavimo na kozico z rahlo vrelo vodo. Pustimo, da se čokolada ohladi, a je še vedno nekoliko tekoča.
2
Sladko smetano skupaj z vaniljo stepemo z ročnim mešalnikom do mehkih vršičkov. Z lopatico vmešamo ohlajeno stopljeno čokolado, da se sestavini povežeta.
3
Mešanico razdelimo v 4 skledice ali kozarčke, jo posujemo s čokoladnimi ostružki in kokosovim čipsom ter postrežemo. Če sladice ne bomo postregli takoj, jo shranimo v hladilnik, posip pa dodamo tik pred postrežbo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Torta šaharica
Zahtevno
Juha iz sladkega krompirja s popečenimi česnovimi kruhki
Sladki krompir je odlična izbira za slastno juho
30 min
Enostavno
Pečene krompirjeve lupine s parmezanom
1 h 30 min
Enostavno