Kaj boste skuhali danes?
Domač tortiljev čips s cajunsko začimbno mešanico in fižolova omaka s feto in zelišči
Domač tortiljev čips s cajunsko začimbno mešanico in fižolova omaka s feto in zelišči
Čas priprave
20 min
+ ohlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
tortiljev čips
- 2 žlici olja
- 1 žlica cajunske začimbne mešanice
- 8 pšeničnih ali koruznih tortilj
fižolova omaka
- 400 g (1 pločevinka) fižola cannellini
- 200 g fete
- 1 žlica limonovega soka
- 1 strok česna
- 3 žlice sesekljanega kopra, mete ali drobnjaka (ali po 1 žlico vsakega)
- poper
Študentska prehrana ni le pica in sendvič: kako jesti bolje za malo denarja
Študentski boni so priročni, a ne zagotavljajo vedno uravnoteženih obrokov. Preverite, kako izbrati kosilo in kaj pripraviti doma, ne da bi zapravili preveč.
Martinova gos ali raca? Poskrbite, da bo meso sočno, koža pa hrustljava
Sočno meso in zlato zapečena, hrustljava koža nista naključje. Pri peki gosi ali race odločajo predvsem priprava, temperatura in čas.
Pozabite na klasični aperol spritz, jeseni prisegamo na to različico
Priljubljeni italijanski koktajl je dobil jesensko preobleko. Hruška, cimet in ingver poskrbijo za polnejše okuse, ki se odlično podajo k jesenskim druženjem.
Sestavine
tortiljev čips
- 2 žlici olja
- 1 žlica cajunske začimbne mešanice
- 8 pšeničnih ali koruznih tortilj
fižolova omaka
- 400 g (1 pločevinka) fižola cannellini
- 200 g fete
- 1 žlica limonovega soka
- 1 strok česna
- 3 žlice sesekljanega kopra, mete ali drobnjaka (ali po 1 žlico vsakega)
- poper
Postopek
1
Fižol odcedimo in splaknemo. Česen stremo. Fižol stresemo v multipraktik skupaj s feto, limonovim sokom in česnom ter zmeljemo do gladkega. Nato dodamo koper, meto ali drobnjak in popramo, premešamo in postrežemo z domačim tortiljevim čipsom.
Nasvet
Cajunsko začimbno mešanico najdemo na policah s tujo kulinariko. Če so v mešanici začimbe grobo mlete, jih v možnarju zdrobimo v fin prah, ki se bo lepše oprijel tortilj.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piškoti zaljubljene pikapolonice
45 min
Enostavno
Jelenčkov paketek z vročo čokolado
Otroci zavihajte rokave in pripravite paketke, ki bodo navdušili vse – ker so prikupni že na prvi pogled in ker skrivajo pravo sladko bogastvo.
10 min
Enostavno
Sladki orehovi tulci z orehovo espumo
1 h
Srednje zahtevno
Oslič s krompirjem in lešniki
45 min
Enostavno