Bolonjska v novi preobleki: tako dobro, da boste takoj želeli še
Iščete idejo za kosilo, ki bo všeč vsej družini? S kombinacijo testenin, malo drugačnega hašeja in sira, ki se zapeče v pečici, skoraj ne morete zgrešiti.
Otroci zavihajte rokave in pripravite paketke, ki bodo navdušili vse – ker so prikupni že na prvi pogled in ker skrivajo pravo sladko bogastvo.
Otroci zavihajte rokave in pripravite paketke, ki bodo navdušili vse – ker so prikupni že na prvi pogled in ker skrivajo pravo sladko bogastvo.
Iščete idejo za kosilo, ki bo všeč vsej družini? S kombinacijo testenin, malo drugačnega hašeja in sira, ki se zapeče v pečici, skoraj ne morete zgrešiti.
Če obožujemo izrazito čokoladne sladice, je ta torta prava mala senzacija. Najbolj navduši njena sredica, ki ostane mehka, sočna in spominja na bogat čokoladni mousse.
Rahle, sladke in hrustljave palmice so prava francoska klasika. Pripravimo jih skoraj mimogrede, potrebujemo le listnato testo in nekaj sladkorja.
Papir za peko po diagonali prepogni na pol, potem pa spet na pol in še enkrat, da dobiš trikotnik, ki ima krajši stranici dolgi 20 cm, daljšo pa dobrih 28 cm. Trikotnik primi v roko in ga pri krajši stranici z drugo roko razpri (naredi odprtino) tako, da so na eni strani 3 plasti papirja, na drugi pa 5. Tako dobiš škrnicelj, ki je na dnu (v špici) popolnoma zaprt. To je pomembno, da se čokolada ne bo vsula iz njega. Zgornji rob škrniclja na vsaj dveh mestih spni s spenjačem, da pritrdiš vse plasti papirja.
Škrnicelj postavi v visok kozarec, da špica gleda navzdol, odprtina pa je na vrhu. Vanj vsuj vročo čokolado, čokoladne kapljice, karamelne bombone, narezane na manjše koščke, in penaste bombone. Škrnicelj stisni in zapri ter zaveži z rjavo kosmateno žico. Zasukaj jo tako, da dobiš jelenčkova rogova. Na sprednjo stran paketka nalepi očesi in nos, na vrh pa s trakcem priveži sladkorno palčko, ki bo služila za mešanje.
Vročo čokolado pripraviš tako: odreži 3 cm pri dnu škrniclja in vsebino paketka stresi v ognjevaren vrč. Prelij z vročim mlekom in pomešaj s sladkorno palčko, da se vroča čokolada, čokoladne kapljice in bomboni stopijo. Razdeli v štiri lončke in postrezi.
Kosilo iz enega pekača za kosilo brez muje