Sestavine

150 g polnozrnate moke
100 g drobnih ovsenih kosmičev
100 g naravnega gladkega arašidovega masla (pazimo, da ne vsebuje ksilitola, saj je za pse strupen)
2 žlici kokosovega olja
1 jajce

Preberite tudi

· Kulinarika

Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam

Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.

· Kulinarika

Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač

Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.

· Kulinarika

Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept

Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g polnozrnate moke
100 g drobnih ovsenih kosmičev
100 g naravnega gladkega arašidovega masla (pazimo, da ne vsebuje ksilitola, saj je za pse strupen)
2 žlici kokosovega olja
1 jajce

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Moko in kosmiče drobno zmeljemo v multipraktiku in mešanico pretresemo v skledo. V kozici segrejemo arašidovo maslo in kokosovo olje s 4 žlicami vode in jih vmešamo v suhe sestavine skupaj z razžvrkljanim jajcem, da dobimo testo. Če je na otip presuho, dodamo malce vode. Pustimo, da se testo ohladi.

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Testo razvaljamo na debelino slabe 3 mm; če se lepi na delovno površino, jo malo pomokamo.

Z modelčki iz testa izrežemo kosti ali druge oblike ali pa testo razrežemo na kvadratke. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pasje priboljške pečemo 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da se zlato obarvajo.

Pustimo jih, da se popolnoma ohladijo, nato jih shranimo v nepredušno zaprt kozarec in podarimo. Obdržijo se do 2 tednov.