Kaj boste skuhali danes?
Mafini za dober dan
Z banano, jabolčno čežano, borovnicami in semeni
Mafini za dober dan
Z banano, jabolčno čežano, borovnicami in semeni
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 kosov
Oznake
Sestavine
- 2 veliki jajci
- 150 g manj mastnega navadnega jogurta
- 0,5 dl repičnega olja
- 100 g jabolčne čežane
- 1 zrela banana
- 4 žlice medu
- 1 žlička vaniljeve arome
- 200 g polnozrnate moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1,5 žličke sode bikarbone
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 1,5 žličke cimeta
- sol
- 100 g borovnic
- 2 žlici mešanih semen za posip (bučnice, lanena in sončnična semena)
- ovseni kosmiči za posip
Domači mochi: viralna sladica iz treh sestavin, ki je navdušila TikTok
Viralni proteinski mochiji iz riževih listov, pudinga in sadja so osvojili TikTok. Priprava je preprosta, rezultat pa presenetljivo okusen.
Aničini zavitki s krompirjem in majaronom
Anica Vogrin razkriva recept, kjer preprost krompir z majaronom dobi bogat okus in dodatno prehransko vrednost.
Hitro, okusno in nasitno: 5 kosil v pol ure za vsak dan delovnega tedna
Ko zmanjka časa, pridejo prav recepti, ki rešijo kosilo. Zbrali smo pet okusnih in nasitnih idej za jedi, pripravljene v 30 minutah.
Sestavine
- 2 veliki jajci
- 150 g manj mastnega navadnega jogurta
- 0,5 dl repičnega olja
- 100 g jabolčne čežane
- 1 zrela banana
- 4 žlice medu
- 1 žlička vaniljeve arome
- 200 g polnozrnate moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 1,5 žličke sode bikarbone
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 1,5 žličke cimeta
- sol
- 100 g borovnic
- 2 žlici mešanih semen za posip (bučnice, lanena in sončnična semena)
- ovseni kosmiči za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač za mafine obložimo s papirčki. V dovolj veliki skledi zmešamo jajca, jogurt, olje, čežano, spasirano banano, med in vaniljevo aromo. V drugo skledo damo še preostale sestavine, razen semen, in jih začinimo s ščepcem soli. Premešamo, da dobimo homogeno zmes.
2
Mokre sestavine zlijemo na suhe in kratko premešamo, da dobimo gladko testo; pazimo, da ne mešamo predolgo, saj lahko testo postane pretežko, sestavine naj se le povežejo. Testo razdelimo v vdolbinice pekača in ga posujemo z mešanico semen ter kosmiči. Pečemo 25 do 30 minut, da leseno palčko, ki jo zapičimo v sredino mafina, izvlečemo čisto. Pekač z mafini vzamemo iz pečice, damo na kuhinjsko rešetko in pustimo, da se mafini ohladijo. V nepredušni posodi jih lahko shranjujemo do 3 dni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Vojvodinjin krompir (pommes duchesse)
Znamenita francoska klasika, ki vedno znova očara
1 h
Enostavno
Osvežilna solata s koromačem, mangom in feto
25 min
Enostavno