Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 45 ml vodke
- 30 ml kavnega likerja, kot je Kahlúa
- 15 ml sladkornega sirupa (recept desno)
- 1 skodelica espressa
- led
- 3 cela kavna zrna za dekoracijo
Hrustljav piščanec kot iz restavracije, ki bo pripravljen v pol ure
Hrustljav piščanec z aromatično omako, ki jo navdihuje azijska kulinarika, bo hitro postal vaše novo najljubše kosilo.
Kako skuhati prvomajski golaž, ki ga bodo hvalili še celo leto
Golaž je še vedno nesporni kralj prvomajskih druženj. Če poznamo prava razmerja, ogenj in si med pripravo krajšamo čas s klepetom, bo rezultat gotovo vrhunski.
Uživanje surovega sadja in zelenjave hitro postane tvegano
Sadje in zelenjava povečini nista več to, kar sta bila. Na površini se poleg prahu skrivajo bakterije in ostanki pesticidov, zato hitro spiranje pogosto ne zadošča.
Sestavine
- 45 ml vodke
- 30 ml kavnega likerja, kot je Kahlúa
- 15 ml sladkornega sirupa (recept desno)
- 1 skodelica espressa
- led
- 3 cela kavna zrna za dekoracijo
Postopek
1
Sladkorni sirup pripravimo tako, da 100 g sladkorja raztopimo v 100 g vode, ki jo počasi segrevamo, a ne sme zavreti. Sirup moramo pred uporabo ohladiti.
2
Pripravimo espresso in ga ohladimo na sobno temperaturo.
3
V shaker damo vodko, kavni liker, espresso, sladkorni sirup in led. Sestavine močno stresamo približno 15 sekund, da ustvarimo čim bolj penasto mešanico in se vse sestavine lepo povežejo.
4
Koktajl precedimo v ohlajen kozarec za martini ali kupo za peneče vino.
5
Na vrh pene pred postrežbo položimo tri kavna zrna.
Cold brew
Namesto espressa lahko uporabimo hladno varjeno kavo (cold brew). Mleto kavo prelijemo z vodo, pustimo, da se namaka vsaj 12 ur, nato jo precedimo. Pri tej različici je koktajlu priporočljivo dodati 15 ml beljaka, da ustvarimo gostejšo peno.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Paelja z morskimi sadeži
1 h 50 min
Srednje zahtevno
Čokoladno-karamelna torta v štirih odtenkih
Razkošna torta tudi za najbolj posebne priložnosti
2 h
Srednje zahtevno
