Sestavine

20 g kokosove smetane
500 g manj mastnega grškega jogurta ali skute
85 g presejanega sladkorja v prahu
nekaj kapljic vaniljevega izvlečka ali arome
2 kivija
400 g (1 majhna pločevinka) ananasa v koščkih

Preberite tudi

Jesenski praznični pojedini na rustikalni mizi.png

· Kulinarika

Okusi martinovega po ptujsko: Domače dobrote in recepti

Kaj se zgodi, ko se zberejo Ptujčanke, članice društva kmetic MO Ptuj? Če je v bližini štedilnik, bo zagotovo kaj kmalu zadišalo iz loncev in pekačev. Tokrat so naše nosnice privabile njihove martinove jedi. Z nami so delile svoje preverjene recepte, v katerih se prepletajo tradicija, domačnost in ljubezen do dobre hrane.

Kulinarika

Študentska prehrana ni le pica in sendvič: kako jesti bolje za malo denarja

Študentski boni so priročni, a ne zagotavljajo vedno uravnoteženih obrokov. Preverite, kako izbrati kosilo in kaj pripraviti doma, ne da bi zapravili preveč.

Kulinarika

Martinova gos ali raca? Poskrbite, da bo meso sočno, koža pa hrustljava

Sočno meso in zlato zapečena, hrustljava koža nista naključje. Pri peki gosi ali race odločajo predvsem priprava, temperatura in čas.

Manjša

Večja

Sestavine

20 g kokosove smetane
500 g manj mastnega grškega jogurta ali skute
85 g presejanega sladkorja v prahu
nekaj kapljic vaniljevega izvlečka ali arome
2 kivija
400 g (1 majhna pločevinka) ananasa v koščkih

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kokosovo smetano zmešamo z 0,5 dl vrele vode in pustimo, da se ohladi. Jogurt ali skuto damo v skledo, nato primešamo presejan sladkor v prahu in vaniljo. Zmešamo s kokosovo mešanico in naložimo v kozarčke. Do postrežbe shranimo v hladilnik.

Kivi olupimo in narežemo na koščke. Ananas odcedimo, nato koščke narežemo na manjše. Obe vrsti sadja pomešamo in naložimo na kokosove kremice, nato postrežemo.

Nasvet

Kokosova smetana je čvrsti del, ki se loči od tekočine, ko kokosovo mleko čez noč ali za daljši čas postavimo v hladilnik. Posnamemo jo in zmešamo, nato je pripravljena za uporabo.