Name: Limonova krema
Total time: 20 min
Yield: 1 kozarček (približno 300 g)

Kaj boste skuhali danes?

obnova-kuhinje, stenska-nalepka, tapete, kuhinja

Ista kuhinja, drug videz: kaj so spremenili za 150 evrov?

Podobni nadevi, a manj plasti: spoznajte medžimursko gibanico

Kdo stoji za skupino, ki ovaja nasprotnike SDS? Tudi Kanglerjev biograf

Strankarski favoriti za župane: zakaj desnici grozi potop v mestnih občinah

Zaradi Dončića so navijača vrgli iz dvorane, razlog ta postavna Američanka

Antibiotiki: manj znani učinki, ki jih je dobro poznati

Pomembna žleza, ki z leti lahko povzroča resne težave

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

limonova lupina in sok 3 bio limon
150 g sladkorja
75 g masla
3 jajca

Preberite tudi

Kulinarika

Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi

Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.

Kulinarika

Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna

Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.

Kulinarika

Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite

Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.

Manjša

Večja

Sestavine

limonova lupina in sok 3 bio limon
150 g sladkorja
75 g masla
3 jajca

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Naribano limonovo lupinico in sok, sladkor ter maslo damo v nepregorno skledo in jo namestimo na kozico z vodo, ki nežno vre. Občasno mešamo toliko časa, da se maslo stopi. Nato z majhno metlico ali vilicami vmešamo razžvrkljana jajca. Nežno mešamo kakšnih 10 minut, da nastane krema.

Kuhano kremo pretlačimo skozi cedilo v čisto posodo, da odstranimo koščke limonove lupinice. Nato jo nalijemo v sterilizirane kozarčke in dobro zapremo. V hladilniku se ohrani 2 tedna.

Odličen dodatek

Z limonovo kremo lahko popestrimo torte, kolače, piškote, pite in druge sladice. Če jo zmešamo s stepeno sladko smetano, pa je lahko tudi odlična sladica na žličko.