Sestavine

na tanke rezine narezani citrusi (1 grenivka, 1 pomaranča, 2 limoni, 2 limeti)
2 dl soka citrusov (iz katerega koli sadja zgoraj)
4 žlice tekočega medu
1 žlica zrnate gorčice
šopek nasekljanega kopra
800 g lososovega fileja brez kosti in kože
sol
poper

Preberite tudi

Lahkotna izbira

Enostavna bučkina tortilja za dni, ko si zaželimo svežine

Zima se poslavlja, z njo pa številne krepke jedi. Čeprav jih imamo radi, že veselo pogledujemo k lahkotnejšim obrokom, ki stavijo na pestro zelenjavo in hitro pripravo.

Slovenske kuharice

Goveja lička v rdečem vinu: razkošna jed, ki uspe tudi doma

Ste že kdaj jedli goveja lička? Jih znate pripraviti? Če ste na obe vprašanji odgovorili z ne, potem vas vabimo k ogledu nove oddaje Slovenske kuharice.

Varno in zdravo

Kdaj moramo zavreči nedeljsko juho? Odgovor ni enoznačen

Preverili smo, koliko časa zdrži juha v hladilniku in kako jo pravilno shraniti, da bo ostala sveža dlje.

Manjša

Večja

Sestavine

na tanke rezine narezani citrusi (1 grenivka, 1 pomaranča, 2 limoni, 2 limeti)
2 dl soka citrusov (iz katerega koli sadja zgoraj)
4 žlice tekočega medu
1 žlica zrnate gorčice
šopek nasekljanega kopra
800 g lososovega fileja brez kosti in kože
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 ° C. Sok citrusov, med in gorčico damo v kozico in na hitro zavremo ter kuhamo, da dobimo gosto omako.

Rezine sadja razporedimo po globljem pekaču in jih posipamo s polovico kopra. Lososa začinimo s soljo in poprom in ga položimo na rezine citrusov ter premažemo s citrusovo medeno omako. Pečemo ga 20 minut, da je popolnoma pečen, posipamo s koprom in postrežemo.