Sestavine

¼ skodelice manj mastnega jogurta
½ skodelice svežega manga
⅓ skodelice hladne vode
1–2 žlici medu ali sladkorja
9–10 ledenih kock

Preberite tudi

· Kulinarika

Karabij: sladica iz nadevanega krhkega testa, ki jo pospremi nežna krema

Karabij (izg. karaviš) je tradicionalna sladica z Bližnjega vzhoda, ki združuje krhko testo iz zdrob in aromatičen nadev iz oreškov, spremlja pa jo nežna krema.

· Kulinarika

Za prste obliznit: Brodet Ane Hribar iz serije Takšno je življenje

Igralka Ana Hribar je kuharski talent podedovala po babicah, ki sta bili kuharici. Obožuje domačo kuhinjo, z nami pa je delila recept za ribji brodet.

· Kulinarika

Pad thai kot iz tajske restavracije? Ključ je v omaki

Pravi riževi rezanci, uravnotežena omaka in zelo vroča ponev so ključni pri pripravi priljubljene tajske jedi. S temi nasveti bo tudi vam pad thai vedno uspel.

Manjša

Večja

Sestavine

¼ skodelice manj mastnega jogurta
½ skodelice svežega manga
⅓ skodelice hladne vode
1–2 žlici medu ali sladkorja
9–10 ledenih kock

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Mango olupimo, z nožem ločimo meso od peške in ga nasekljamo; sok prestrežemo in prihranimo.

V posodo mešalnika damo jogurt, mango, sok, vodo in med ali sladkor. Mešamo približno 2 do 3 minute ali tako dolgo, da v mešanici opazimo mehurčke. Dodamo ledene kocke in mešamo, da se speni. Mangov lassi lahko hranimo v hladilniku do 24 ur. V Indiji ga postrežejo kot osvežilni napitek ob jedi.