Sestavine

1 biskvitni kolač (pribl. 400 g)
8 žlic mandljevega likerja, npr. disaronno
1 velika pločevinka (820 g) marelic v kompotu
500 g vaniljevega pudinga ali kreme
3 dl sladke smetane
2 žlici popraženih mandljevih lističev

Preberite tudi

Kulinarika

Francoska mojstrovina, ki jo lahko pripravite tudi doma

Ni naključje, da francoska slaščičarska tradicija slovi po vsem svetu. Ste že kdaj pripravili tisočlistno rezino?

Slastne ideje

Kosila iz enega pekača, ki jih vsi obožujejo

En pekač, ki poskrbi za več okusov in manj pomivanja. Izbrali smo recepte za jedi, ki navdušijo s prepletom okusov in tekstur.

· Kulinarika

Masleni piškoti z zelišči

Trik za res okusne piškote? Dober recept, kajpak! In pa natančnost pri pripravi. Da bodo vsi piškoti enakomerno pečeni, mora biti testo razvaljano enakomerno.

Manjša

Večja

Sestavine

1 biskvitni kolač (pribl. 400 g)
8 žlic mandljevega likerja, npr. disaronno
1 velika pločevinka (820 g) marelic v kompotu
500 g vaniljevega pudinga ali kreme
3 dl sladke smetane
2 žlici popraženih mandljevih lističev

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kolač narežemo na kocke in jih razdelimo v 4 kupe. Marelice odcedimo in jih narežemo na koščke, sok prihranimo. Polovico mandljevega likerja zmešamo s 6 žlicami prihranjenega soka in s tekočino pokapamo kolač v kupah. Obložimo z marelicami, nato pa še s pudingom. Pokrijemo in postavimo v hladilnik za najmanj 10 minut (ali do 1 dan).

Tik preden postrežemo, smetano rahlo stepemo s preostalim mandljevim likerjem in jo naložimo na vrh kup, nato pa posujemo še z mandljevimi lističi.

Nasvet

Za ta recept uporabimo ostanke domačega kolača, na primer peščenega ali marmornega, limonovega … ali pa ga kupimo. Tudi puding ali vaniljevo jajčno kremo lahko skuhamo sami ali pa ju poiščemo v trgovini.