Kaj boste skuhali danes?
Nabodala s pikantnimi klobasicami in kozicami
Nabodala s pikantnimi klobasicami in kozicami
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 nabodal
Sestavine
- 12 mini pikantnih klobasic chorizo (če imamo chorizo za kuhanje, ga narežemo na 12 koščkov)
- 12 oluščenih surovih kozic
- 1 žlička harise
- 1⁄2 stroka česna
- 2 1⁄2 žlice majoneze
- 2 1⁄2 žlice grškega jogurta
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir
V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.
Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila
Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.
Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti
Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.
Sestavine
- 12 mini pikantnih klobasic chorizo (če imamo chorizo za kuhanje, ga narežemo na 12 koščkov)
- 12 oluščenih surovih kozic
- 1 žlička harise
- 1⁄2 stroka česna
- 2 1⁄2 žlice majoneze
- 2 1⁄2 žlice grškega jogurta
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Klobasice razporedimo na velik plitev pekač in jih pečemo 12 minut. Medtem zmešamo kozice in hariso. V skledi zmešamo česen, pretisnjen skozi stiskalnik, majonezo in jogurt, da dobimo pomako.
2
Klobasice obrnemo, na pekač dodamo kozice in pečemo še 3 minute. Kozice posujemo s peteršiljem. Nataknemo jih na nabodala, nato pa še klobasice. Postrežemo s pomako.
Priljubljeni recepti
Čokoladni srčki
Enostavno
Orada iz pečice
Poletje, počitnice, morje, ribe na žaru … Te stvari smo se navadili povezovati in se na ribe največkrat spomnimo poleti, čeprav so sveže morske ribe in različni morski plodovi pri nas na voljo vse leto.
Enostavno
Začinjeni jajčevci na žaru
Enostavno
