Rösti ni navaden krompirjev polpet: spoznajte to švicarsko klasiko
Rösti je preprosta švicarska krompirjeva klasika, pri kateri je vse odvisno od priprave. Zunaj mora biti zlato hrustljav, znotraj pa mehak in maslen.
Kaj boste skuhali danes?
Negroni z rumom
Ali veste, ob kakšni priložnosti je nastal negroni?
Negroni z rumom
Ali veste, ob kakšni priložnosti je nastal negroni?
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 koktajla
Oznake
Sestavine
- 0,5 dl zlatega ruma
- 0,5 dl grenčice (na primer campari ali cynar)
- 0,5 dl sladkega rdečega vermuta
Zakaj biskvit upade? Napako napravimo, še preden ga damo v pečico
Številni recepti navajajo, da morajo biti jajca, maslo in druge sestavine segrete na sobno temperaturo. Morda se zdi nepomembno, a lahko vpliva na končno teksturo peciva.
Ribje kosilo iz enega pekača: malo dela, še manj pomivanja
Ko za kuhanje nimate veliko časa, si lahko v manj kot pol ure pripravite okusno in polnovredno kosilo. Riba, krompir in zelenjava se spečejo kar v enem pekaču.
Sestavine
- 0,5 dl zlatega ruma
- 0,5 dl grenčice (na primer campari ali cynar)
- 0,5 dl sladkega rdečega vermuta
Postopek
1
Rum, grenčico in vermut ter 0,25 dl vode damo v vrč in dobro zmešamo. Nalijemo v kozarčka in postrežemo.
Popoln aperitiv
Pri negroniju brez grenčice ne gre, zagotovo pa ne morete zgrešiti, če negroni postrežete s pomarančno lupino. Priporočamo ga kot aperitiv pred večernim obedom.
Negroni
Negroni naj bi nastal leta 1919, ko si je tako mešanico sestavin zaželel italijanski grof s priimkom – ne boste verjeli – Negroni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Preprosti okrašeni piškoti
Šolarje se spodobi razveseliti s sladkim presenečenjem – otroci bodo uživali v pripravi in pojedini!
50 min
Enostavno
Ričet brez mesa
50 min
Enostavno
Pasta miso
Plesen koji, vzgojena na žitaricah in (tradicionalno) združena s sojo, postane pasta miso. To dobroto za potrpežljive si lahko zdaj naredite tudi sami.
Enostavno