Sestavine

2 žlički mletega kumina (orientalske kumine)
2 žlički čilijevih kosmičev
2 žlički sumaka
2 žlici timijana
2 žlici rožmarina
3 stroki česna
lupina in sok 1 limone
3 žlice oljčnega olja
1 ¼ kg sladkega krompirja
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Za prste obliznit: Brodet Ane Hribar iz serije Takšno je življenje

Igralka Ana Hribar je kuharski talent podedovala po babicah, ki sta bili kuharici. Obožuje domačo kuhinjo, z nami pa je delila recept za ribji brodet.

· Kulinarika

Pad thai kot iz tajske restavracije? Ključ je v omaki

Pravi riževi rezanci, uravnotežena omaka in zelo vroča ponev so ključni pri pripravi priljubljene tajske jedi. S temi nasveti bo tudi vam pad thai vedno uspel.

· Kulinarika

5 hitrih kosil, ki vam bodo olajšala začetek šolskega leta

Ko primanjkuje časa za kuhanje, pridejo prav jedi, ki jih lahko pripravite vnaprej, pogrejete in brez stresa postavite na mizo.

Manjša

Večja

Sestavine

2 žlički mletega kumina (orientalske kumine)
2 žlički čilijevih kosmičev
2 žlički sumaka
2 žlici timijana
2 žlici rožmarina
3 stroki česna
lupina in sok 1 limone
3 žlice oljčnega olja
1 ¼ kg sladkega krompirja
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Timijan in rožmarin grobo sesekljamo. V možnarju stremo začimbe, zelišči, česen ter nekaj soli in popra.

Vsebino možnarja stresemo v veliko skledo ter premešamo z oljem in nastrgano limonovo lupino ter sokom. Dodamo sladki krompir, narezan na trikotne kose, in premešamo. Z lupino navzdol porazdelimo kose po 2 plitvih pekačih in pečemo 30 do 40 minut oziroma tako dolgo, da so znotraj mehki, po površini pa hrustljavi.