Sestavine

4 žlice grškega jogurta
2 žlički ostre gorčice
4 rezine pumpernikla (ali rženega kruha)
250 g kuhane rdeče pese

kruhki z rostbifom

2 kisli kumarici
4 rezine pečenega rostbifa

kruhki z dimljeno skušo

50 g dimljene skuše brez kože
½ majhne rdeče čebule
vejice svežega kopra

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

4 žlice grškega jogurta
2 žlički ostre gorčice
4 rezine pumpernikla (ali rženega kruha)
250 g kuhane rdeče pese

kruhki z rostbifom

2 kisli kumarici
4 rezine pečenega rostbifa

kruhki z dimljeno skušo

50 g dimljene skuše brez kože
½ majhne rdeče čebule
vejice svežega kopra

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Zmešamo jogurt in gorčico ter z mešanico namažemo kruh. Rdečo peso narežemo na zelo tanke rezine in z njimi obložimo kruhke, tako da se prekrivajo.

Za kruhke z rostbifom po dolgem in na zelo tanke rezine narežemo kumarice. Dve rezini kruha s peso obložimo z rezinami rostbifa, nato vsako rezino narežemo na šest palčk in vsako obložimo z rezino kumarice.

Za skušine kruhke vsako od preostalih dveh rezin kruha narežemo na 8 kvadratov. Skušo natrgamo na 16 koščkov in vsak kvadratek obložimo z enim koščkom. Čebulo narežemo na lističe in jo razdelimo na kvadratke kruha s skušo. Vse skupaj posujemo z narezanim koprom. Kruhke do postrežbe shranimo v hladilnik, kjer se obdržijo en dan.