Kaj boste skuhali danes?
Polnovredni kruhki s peso
Polnovredni kruhki za bolj zdravo izbiro
Polnovredni kruhki s peso
Polnovredni kruhki za bolj zdravo izbiro
Sestavine
- 4 žlice grškega jogurta
- 2 žlički ostre gorčice
- 4 rezine pumpernikla (ali rženega kruha)
- 250 g kuhane rdeče pese
kruhki z rostbifom
- 2 kisli kumarici
- 4 rezine pečenega rostbifa
kruhki z dimljeno skušo
- 50 g dimljene skuše brez kože
- ½ majhne rdeče čebule
- vejice svežega kopra
Pet slastnih načinov, kako sir za žar spremeniti v pravo pojedino
Sir za žar je rezerviran za vegetarijansko alternativo na piknikih, a z našimi idejami bo hitro presegel koncept tistih nekaj hitro popečenih rezin na robu krožnika.
Nenavaden trik s kislo kumarico navdušuje kuharje in splet
Kisle kumarice boste odslej shranili tudi v zamrzovalnik. Na prvi pogled nenavadna ideja prinaša presenetljivo slastne rezultate.
Krompirjeva solata je poletna klasika, ta recept pa jo dvigne na novo raven
Krompirjeva solata je stalnica poletnih kosil in piknikov. Tokrat smo jo popestrili z redkvicami, ki ji dodajo svežino in prijetno hrustljavost.
Sestavine
- 4 žlice grškega jogurta
- 2 žlički ostre gorčice
- 4 rezine pumpernikla (ali rženega kruha)
- 250 g kuhane rdeče pese
kruhki z rostbifom
- 2 kisli kumarici
- 4 rezine pečenega rostbifa
kruhki z dimljeno skušo
- 50 g dimljene skuše brez kože
- ½ majhne rdeče čebule
- vejice svežega kopra
Postopek
1
Zmešamo jogurt in gorčico ter z mešanico namažemo kruh. Rdečo peso narežemo na zelo tanke rezine in z njimi obložimo kruhke, tako da se prekrivajo.
2
Za kruhke z rostbifom po dolgem in na zelo tanke rezine narežemo kumarice. Dve rezini kruha s peso obložimo z rezinami rostbifa, nato vsako rezino narežemo na šest palčk in vsako obložimo z rezino kumarice.
3
Za skušine kruhke vsako od preostalih dveh rezin kruha narežemo na 8 kvadratov. Skušo natrgamo na 16 koščkov in vsak kvadratek obložimo z enim koščkom. Čebulo narežemo na lističe in jo razdelimo na kvadratke kruha s skušo. Vse skupaj posujemo z narezanim koprom. Kruhke do postrežbe shranimo v hladilnik, kjer se obdržijo en dan.
