© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Puranje mesne kroglice v omaki z bučkami in olivami

Puranje mesne kroglice v omaki z bučkami in olivami

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
GFO_MIT_TurkeyMeatballsBBC_GOODFOOD_201215_SB26662
Dober tek
OGLASNI PROSTOR
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj

Sestavine

  • 500 g mletega puranjega mesa
  • 4 žlice svežih belih krušnih drobtin
  • ½ čebule
  • 2 žlički koromačevih semen
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 3 bučke
  • 2 stroka česna
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
  • pest izkoščičenih oliv
  • 400 g linguin (ali špagetov)
  • sol
  • poper
  • nastrgan parmezan, ko postrežemo
Dober tek
OGLASNI PROSTOR
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj

Sestavine

  • 500 g mletega puranjega mesa
  • 4 žlice svežih belih krušnih drobtin
  • ½ čebule
  • 2 žlički koromačevih semen
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 3 bučke
  • 2 stroka česna
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
  • pest izkoščičenih oliv
  • 400 g linguin (ali špagetov)
  • sol
  • poper
  • nastrgan parmezan, ko postrežemo

Postopek

1

Čebulo nastrgamo. Koromačeva semena stremo v možnarju. V skledi zmešamo puranje meso, krušne drobtine, čebulo in koromačeva semena ter obilno solimo in popramo. Oblikujemo 12 mesnih kroglic.

2

V veliki ponvi segrejemo polovico olja. Vanjo stresemo mesne kroglice in jih cvremo, da se po vsej površini rjavo zapečejo. Nato jih vzamemo iz ponve in postavimo na stran. Bučke po dolgem razpolovimo in jih narežemo na tanke rezine. Česen tanko narežemo. V ponev vlijemo preostalo olje in vanjo stresemo bučke in česen. Kuhamo 3 minute, da se zmehčajo. Dodamo paradižnikovo polpo. Pločevinko do polovice napolnimo z vodo, jo vlijemo v ponev in nazadnje dodamo mesne kroglice. Pustimo rahlo vreti še 15 do 20 minut oziroma tako dolgo, da so mesne kroglice tudi v sredini kuhane, omaka pa dovolj gosta.

 

3

Medtem skuhamo testenine po navodilih na embalaži. Odcedimo jih in premešamo z nekaj žlicami paradižnikove omake, da se jih oprime. Na posamezne porcije položimo mesne kroglice in jih prelijemo s preostalo omako. Potresemo s parmezanom in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Vahnja s špinačo in sirom

Vahnja pečena v pečici s prilogo.

30 min
Enostavno

Dvobarvna grozdna krema

Da za sladico ne bo samo torta ali pita, pripravite to fino grozdno kremo

30 min
Enostavno

Pečen krompir s pršutom

1 h 45 min
Enostavno

Kosmuljeva pita s crème brûlée

1 h 30 min
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.