Kaj boste skuhali danes?
Puranje kroglice v paradižnikovi omaki s koromačem
Mesne kroglice za ljubitelje puranjega mesa
Puranje kroglice v paradižnikovi omaki s koromačem
Mesne kroglice za ljubitelje puranjega mesa
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
kroglice
- 300 g mletega puranjega mesa
- 100 g pršuta
- 80 g sredice belega kruha
- malo mleka
- 1 razžvrkljano jajce
- 3 žlice nasekljanega peteršilja
- 2 stroka česna
omaka
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 1 korenček
- 1 žlička koromačevih semen
- 400 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke
- 1 žlica paradižnikove mezge
- sol
- poper
- 400 g špagetov
Pečena prosena kaša s sadjem po receptu Katarine Venturini
Odkar je plesalka Katarina Venturini nekoliko spremenila svoj prehranjevalni režim, se na njenem jedilniku pogosto znajde prosena kaša.
Imate radi cheesecake? Teh receptov ne smete spregledati
Če so ga jedli stari Grki, je gotovo dober tudi za nas. Cheesecake ostaja ena najbolj priljubljenih sladic na svetu, ki jo zlahka prilagodimo po svojem okusu.
Ko zmanjka moke: preprost čokoladni kolač iz 3 sestavin
Tri sestavine, ena skleda in presenetljivo razkošen rezultat. Ta preprost čokoladni kolač boste pripravljali kar naprej.
Sestavine
kroglice
- 300 g mletega puranjega mesa
- 100 g pršuta
- 80 g sredice belega kruha
- malo mleka
- 1 razžvrkljano jajce
- 3 žlice nasekljanega peteršilja
- 2 stroka česna
omaka
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 1 korenček
- 1 žlička koromačevih semen
- 400 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke
- 1 žlica paradižnikove mezge
- sol
- poper
- 400 g špagetov
Postopek
1
Sredico kruha namočimo v mleko. Mleto meso damo v skledo, mu dodamo nasekljan pršut, odcejen kruh, sesekljan česen, peteršilj in jajce. Solimo in popramo, dobro premešamo in z rokami naredimo 12 kroglic. Damo jih v hladilnik za 10 minut.
2
Medtem čebulo, korenček in česen sesekljamo ter v ponvi na žlici olja pražimo 5 do 6 minut, da se zelenjava zmehča. Priložimo koromačeva semena in pražimo še nekaj sekund. Prilijemo sesekljan paradižnik in še pol pločevinke vode ter vmešamo paradižnikovo mezgo. Solimo, popramo in kuhamo 15 minut, nato s paličnim mešalnikom omako grobo zmešamo.
3
Medtem v ponvi segrejemo preostalo olje in mesne kroglice pražimo 8 do 10 minut. Preložimo jih v paradižnikovo omako in še malo pokuhamo, da se vse dobro pregreje. Postrežemo s špageti.
