Kaj boste skuhali danes?
Rižota s šunko, sirom in grahom
Kako porabiti velikonočno šunko?
Rižota s šunko, sirom in grahom
Kako porabiti velikonočno šunko?
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica olja
- 1 nasekljana čebula
- 2 drobno nasekljana stroka česna
- 300 g riža za rižote
- 1 1⁄4 l piščančje ali zelenjavne jušne osnove
- 150 g zamrznjenega graha
- 180 g velikonočne šunke
- 2 žlički ostre angleške gorčice
- 3 žlice maskarponeja
- 100 g naribanega zorjenega sira čedar in še malo, ko postrežemo (po želji)
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 1 žlica olja
- 1 nasekljana čebula
- 2 drobno nasekljana stroka česna
- 300 g riža za rižote
- 1 1⁄4 l piščančje ali zelenjavne jušne osnove
- 150 g zamrznjenega graha
- 180 g velikonočne šunke
- 2 žlički ostre angleške gorčice
- 3 žlice maskarponeja
- 100 g naribanega zorjenega sira čedar in še malo, ko postrežemo (po želji)
Postopek
1
V veliki težki ognjevarni kozici segrejemo olje in na njem pražimo nasekljano čebulo 5 minut na srednji temperaturi, da se zmehča. Primešamo drobno nasekljan česen in riž ter pražimo še 30 sekund do 1 minuto. Prilijemo jušno osnovo in zavremo, nato kozico pokrijemo in na srednji temperaturi kuhamo približno 15 minut, medtem občasno pomešamo, da je riž skoraj kuhan.
2
Dodamo grah, na kocke narezano šunko, gorčico, maskarpone in sir ter kuhamo še nekaj minut, da je riž ravno prav kuhan in se sir stopi. Po potrebi še solimo in popramo ter postrežemo z naribanim sirom za posipanje.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Fajitas – govedina na žaru po mehiško
Če imate čas, meso za fajitas položite v marinado že dan prej
15 min
Enostavno
Jabolčni spritz
5 min
Enostavno
Pečena buča z zelenjavo, mocarelo in solato iz rukole
Buča hokaido je resnično vsestranska ...
55 min
Enostavno