Sestavine

50 g sladkorja
0,6 dl vode
250 g jagod
250 g mesa lubenice
paličice in modelčki za lučke

Preberite tudi

Večna klasika

Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice

Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.

Nov recept

Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi

Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.

Varnost na prvem mestu

Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo

Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.

Manjša

Večja

Sestavine

50 g sladkorja
0,6 dl vode
250 g jagod
250 g mesa lubenice
paličice in modelčki za lučke

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Sladkor in vodo daj v manjšo kozico, zavri in med mešanjem kuhaj približno 3 minute, da se sladkor raztopi in nastane sirup.

Jagode operi, odstrani zeleni del in jih razpolovi. Meso lubenice nareži na manjše kocke in odstrani semena.

Jagode pretlači najprej s paličnim mešalnikom, nato pa še skozi cedilo, da odstraniš semena. S paličnim mešalnikom pretlači tudi lubenico. Obe kaši zmešaj s sirupom.

Sadno maso nalij v modelčke za lučke in jih za 4 ure postavi v zamrzovalnik. Če nimaš modelčkov za lučke, lahko maso zamrzneš v manjših lončkih od sadne skute.