Kaj boste skuhali danes?
Sladoledna kupa z arašidi in karamelom
Pregrešno dobra kupa za vroče (in manj vroče) dni
Sladoledna kupa z arašidi in karamelom
Pregrešno dobra kupa za vroče (in manj vroče) dni
Čas priprave
20 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 170 g sladkorja
- 1,3 dl sladke smetane
- 100 g temne čokolade
- 2 dl mleka
- 85 g hrustljavega arašidovega masla
- 4 hrustljavi piškoti
- 50 g slanih praženih arašidov
- 6 velik kepic vaniljevega sladoleda
- 6 velikih kepic čokoladnega sladoleda
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 170 g sladkorja
- 1,3 dl sladke smetane
- 100 g temne čokolade
- 2 dl mleka
- 85 g hrustljavega arašidovega masla
- 4 hrustljavi piškoti
- 50 g slanih praženih arašidov
- 6 velik kepic vaniljevega sladoleda
- 6 velikih kepic čokoladnega sladoleda
Postopek
1
Iz sladkorja in sladke smetane pripravimo karamel. Sladkor stresemo v kozico z debelim dnom, primešamo 2 žlici vode in postavimo nad srednje močan ogenj, da se sladkor raztopi in karamelizira. Vzamemo z ognja in previdno vmešamo smetano. Karamel nekoliko ohladimo.
2
Čokolado nasekljamo na koščke, nato jo v majhni kozici skupaj z 1 dl mleka rahlo stopimo in mešamo, da dobimo kremo. V kozico s karamelom dodamo arašidovo maslo in preostalo mleko. Tudi to stopimo in mešamo, da zmes postane kremasta. Odstavimo in ohladimo.
3
Kremi premešamo, da ju zrahljamo. Piškote zdrobimo na koščke ter nasekljamo arašide. Pripravimo 6 kozarcev, v katerih postrežemo sladico. Najprej damo vanje obe omaki, nato piškote, arašide in na vrhu sladoled. Takoj postrežemo.
Nasvet
Karamel lahko pripravimo tudi tako, da v malo mleka počasi stopimo 250 g mehkih karamelnih bombonov.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Maskarponejev sladoled s pomarančno marmelado
35 min
Enostavno
Potičke s šunko in ajdovo kašo
Srednje zahtevno
Fazanja pašteta
2 h
Enostavno