Kaj boste skuhali danes?
Sušidog z rakovico
Hotdog z rakovico, zakaj pa ne?!
Sušidog z rakovico
Hotdog z rakovico, zakaj pa ne?!
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 list alg nori
- 200 g belega rakovičjega mesa
- 4 žlice majoneze
- lupinica in sok 1 limone
- sol
- 1 avokado
- 1–2 žlički vasabija (odvisno, kako pekoče nam je všeč)
- 4 štručke za hotdoge
Sojini kosmiči: sestavina, ki jo je dobro imeti v shrambi
Sojini kosmiči so cenovno dostopen vir rastlinskih beljakovin, ki jih lahko preprosto vključimo v številne jedi, od omak in polpetov do juh in nadevov.
Hitro in lahkotno: 3 zelene juhe, ki vedno navdušijo
Po koncu dolge zime se oziramo za svežimi okusi in intenzivnimi barvami. Izbrali smo tri zelene juhe, ki presenetijo s polnim okusom.
Podcenjena sestavina, ki izboljša skoraj vsako jed
Soda bikarbona je izrazito podcenjena sestavina. Če jo uporabljate le kot vzhajalno sredstvo, ne izkoriščate njenega potenciala.
Sestavine
- 1 list alg nori
- 200 g belega rakovičjega mesa
- 4 žlice majoneze
- lupinica in sok 1 limone
- sol
- 1 avokado
- 1–2 žlički vasabija (odvisno, kako pekoče nam je všeč)
- 4 štručke za hotdoge
Postopek
1
List nori opečemo v suhi ponvi na visoki temperaturi, da postane hrustljav. Pustimo, da se ohladi, nato ga narežemo na trakce.
2
Rakovičje meso zmešamo z 1 žlico majoneze, limonovo lupinico in polovico soka ter solimo. Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na rezine, nato ga pomešamo s preostalim limonovim sokom, preostalo majonezo pa zmešamo z vasabijem.
3
Rakovičje meso in avokado razdelimo v prerezane štručke, pokapamo z vasabijevo majonezo in obložimo s trakci norija.
Nasvet
Namesto rakovice lahko uporabimo drobno sesekljane kuhane in oluščene kozice ali meso drugih rakov.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pecivo tres leches
Tres leches (izg. »tres lečes«) je špansko poimenovanje in pomeni pecivo iz treh vrst mleka. Priljubljeno je postalo sredi prejšnjega stoletja v Srednji in Južni Ameriki, ker je bil recept zanj natisnjen na pločevinki kondenziranega mleka, zdaj pa je znano po vsem svetu.
1 h 15 min
Enostavno
Piščančja juha s cmoki iz mlincev
Če ste pred martinovim pretiravali in pripravili oziroma kupili preveč mlincev, bo ta juha kot nalašč za vas
4 h 15 min
Srednje zahtevno
Dušeni kunec z grahom
3 h 40 min
Enostavno