Kaj boste skuhali danes?
Topla cvetačna solata
Topla cvetačna solata
Čas priprave
50 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 cvetača
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 3 žlice šerijevega kisa
- 1,5 žlice medu
- 3 žlice rozin
- šopek kopra
- 3 žlice praženih mandljevih lističev
- 50 g mladih solatnih listov (špinača, motovilec, rukola ...)
- sol
- poper
Sabina in Grega Repovž sta razkrila skrivnost svojega uspeha
Sabina in Grega Repovž razkrivata, kako usklajujeta družino, delo in uspeh ter zakaj je pravo bogastvo pogosto veliko preprostejše, kot mislimo.
Vsa leta smo rulado zvijali po težji poti. Ta način je veliko enostavnejši
Ali tudi vi vroč biskvit zvijete, zvitega ohladite, nato odvijete, nadevate in znova zvijete? Obstaja lažji način, ki smo ga preizkusili neštetokrat in res deluje.
Pozabite na pico, Italijani za hitro kosilo pripravijo to
Piadina je ena najbolj priljubljenih italijanskih uličnih jedi. Pripravite mehko pogačo in jo napolnite s pršutom, burrato, rukolo ali drugimi dobrotami.
Sestavine
- 1 cvetača
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 3 žlice šerijevega kisa
- 1,5 žlice medu
- 3 žlice rozin
- šopek kopra
- 3 žlice praženih mandljevih lističev
- 50 g mladih solatnih listov (špinača, motovilec, rukola ...)
- sol
- poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Cvetačo operemo in razdelimo na cvetove. Na pekaču jih začinimo z oljem, soljo, po želji tudi s poprom, in pečemo 15 minut. V pekač dodamo na tanke rezine narezano čebulo in pečemo še 15 do 20 minut.
2
Medtem pripravimo preliv. Kis zmešamo z medom in rozinami ter po želji začinimo s soljo in poprom.
3
Še toplo cvetačo in čebulo prestavimo v skledo, primešamo preliv, nasekljan koper, mandlje, solatne lističe in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Polentine rolice z bezgovo kremo
Polentine rolice z bezgovo kremo smo pokusili na kulinaričnem potepu po Nemčiji.
1 h
Srednje zahtevno
Pomarančna smetanova sladica z viskijem
Ravno prav sladka sladica za božično večerjo.
20 min
Enostavno
