Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam
Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.
Kaj boste skuhali danes?
Torta Marijana
Zdrava, a izjemnega okusa torta z jabolčnim nadevom
Torta Marijana
Zdrava, a izjemnega okusa torta z jabolčnim nadevom
Čas priprave
1 h 15 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
16 kosov
Oznake
Sestavine
testo
- 500 g polnozrnate moke
- 300 g ovsenih kosmičev
- 200 g kokosove maščobe
- 400 g riževega sirupa
- 1–2 dl vode
- lupina 1 limone
- 1 žlica začimb za medenjake (janež, cimet ...)
- 1 zavitek sode bikarbone
nadev
- 1,2 kg jabolk
- 250 g sesekljanih blanširanih mandljev
- 200 g rozin (po želji)
- 50 g jabolčnega sirupa
- lupina in sok 1 limone
preliv
- 100 g temne čokolade
- 50 g kokosove maščobe
Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač
Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.
Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept
Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.
Sestavine
testo
- 500 g polnozrnate moke
- 300 g ovsenih kosmičev
- 200 g kokosove maščobe
- 400 g riževega sirupa
- 1–2 dl vode
- lupina 1 limone
- 1 žlica začimb za medenjake (janež, cimet ...)
- 1 zavitek sode bikarbone
nadev
- 1,2 kg jabolk
- 250 g sesekljanih blanširanih mandljev
- 200 g rozin (po želji)
- 50 g jabolčnega sirupa
- lupina in sok 1 limone
preliv
- 100 g temne čokolade
- 50 g kokosove maščobe
Postopek
1
Obroč za peko s spodnje strani ovijemo v peki papir in ga položimo na pekač. Vse sestavine za testo zmešamo in polovico mase namažemo v ovit obroč za peko.
2
Za nadev naribamo jabolka, dodamo preostale sestavine in zmešamo. Nadev razporedimo po testu, ki je v obroču, in premažemo s preostalo polovico testa. Prestavimo v pečico in pečemo približno 30 minut pri 160 °C. Ko je torta zlato rjavo zapečena, jo vzamemo iz pečice in ohladimo. Prelijemo jo s staljeno čokolado, zmešano s staljeno kokosovo maščobo. Ko se preliv strdi, torto okrasimo z mandlji.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Praženi rezanci z govedino po šanghajsko
Slastni (in ravno prav mastni) rezanci bodo vrhunski za hitro kosilo
30 min
Enostavno
Spomladanska piščančja pečenka
1 h 45 min
Enostavno
Sladke lepljive perutničke z zeljnato solato
50 min
Enostavno
Steaki s sojino-ingverjevim maslom
Steak s slastnim začinjenim maslom za vaše najljubše mesoljube
35 min
Enostavno