Angleško kremo pripravimo po receptu, le da na koncu precejene kreme ne pokrijemo s prosojno folijo, temveč kremo na hitro ohladimo. To storimo tako, da skledo, v katero precedimo kremo, položimo v večjo posodo, ki naj bo do tretjine napolnjena z mrzlo vodo in ledenimi kockami. Kremo občasno premešamo, da se ne naredi kožica. Ko se krema ohladi, jo zlijemo v strojček za pripravo sladoleda in ga vključimo, da masa zamrzne in doseže želeno gostoto.

Pripravimo jagodičje. V ponvi stopimo maslo, dodamo sladkor in vaniljino aromo ter segrevamo, da se sladkor stopi. Vmešamo maline in borovnice, dobro pretresemo in kuhamo 2 do 3 minute, da se sadje začne mehčati. Toplo jagodičevje prelijemo po sladoledu in postrežemo.