Kaj boste skuhali danes?
Veseli čokoladni snežaki
Zimske počitnice naj ne minejo brez delanja snežaka
Veseli čokoladni snežaki
Zimske počitnice naj ne minejo brez delanja snežaka
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 snežakov
Sestavine
čokoladni mafini
- 85 g masla
- maslo ali papirčki za pekač
- 250 g moke
- 85 g rjavega sladkorja
- 2,8 dl kisle smetane
- 2 stepeni jajci
- 100 g mlečne čokolade
- 85 g bele čokolade
- 85 g jedilne čokolade
- ½ žličke sode bikarbone
- 2 žlički pecilnega praška
- 25 g kakava v prahu
krema
- 2 dl sladke smetane
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 500 g maskarponeja
glavice
- 20 g sladkorja v prahu
- 60 g kisle smetane
- 80 g kokosove moke
- mali in veliki dvojni čokoladni piškoti za klobuke
- drobni rdeči bombončki za noske
- drobni čokoladni bombončki za oči in gumbke
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
čokoladni mafini
- 85 g masla
- maslo ali papirčki za pekač
- 250 g moke
- 85 g rjavega sladkorja
- 2,8 dl kisle smetane
- 2 stepeni jajci
- 100 g mlečne čokolade
- 85 g bele čokolade
- 85 g jedilne čokolade
- ½ žličke sode bikarbone
- 2 žlički pecilnega praška
- 25 g kakava v prahu
krema
- 2 dl sladke smetane
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 500 g maskarponeja
glavice
- 20 g sladkorja v prahu
- 60 g kisle smetane
- 80 g kokosove moke
- mali in veliki dvojni čokoladni piškoti za klobuke
- drobni rdeči bombončki za noske
- drobni čokoladni bombončki za oči in gumbke
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač za mafine z 12 vdolbinami namastimo ali obložimo s papirčki. Vse 3 vrste čokolade nasekljamo na koščke. V veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono in vso čokolado. V drugi skledi dobro stepemo jajca s sladkorjem in stopljenim maslom. Dodamo kislo smetano in dobro premešamo. Mokre sestavine dodamo suhim in na hitro premešamo z metlico za sneg, tako da je masa še malo grudasta, nato jo razdelimo v 12 vdolbin pekača.
2
Pečemo 20 minut, da mafini lepo narastejo. Potem pečico ugasnemo, vendar pustimo kolačke še 15 minut v njej. Nato jih vzamemo iz pekača in ohladimo.
3
Za kremo penasto zmešamo maskarpone, sladko smetano in sladkor. Za glavice zmešamo kokosovo moko, sladkor in kislo smetano in iz mase oblikujemo 12 kroglic. Na ohlajene mafine nabrizgamo kremo in nanjo posadimo glavice. Vsako okrasimo s čokoladnimi bombončki za oči in gumbke ter z rdečim bombončkom za nosek. Nazadnje snežakom na glave poveznemo še pol velikega in en mali piškot, ki ju zlepimo s kremo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piroški z jabolki
Srednje zahtevno
Presna sadna marmelada s semeni čija
Enostavno
Topla spomladanska solata z artičokami in šparglji
Božanska solata za spomladi, ko se vse prebuja.
1 h 30 min
Srednje zahtevno