Recept na preizkušnji: Mafini (skoraj) brez greha
Topijo se v ustih, v njih pa ne boste našli moke in tudi sladkorja ne. No, razen v čokoladi, ki jo skrijemo vanje. Če se med prazniki niste naveličali peke ali pa zdaj trpite za "odtegnitvenim sindromom" od sladkega, si jih le privoščite za dobro voljo.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Sestavine
-
2 skodelici ovsenih kosmičev
-
2 jajci
-
2 srednje veliki banani
-
¼ skodelice javorjevega sirupa
-
1 čž pecilnega praška
-
1 čž sode bikarbone
-
1 čž vanilje
-
¼ čž soli
-
½ skodelice grškega jogurta
-
1/2 čž cimeta
-
100 g temne čokolade, narezane na drobne koščke
-
150 g zamrznjenega jagodičevja
Priprava
1. Jagodičevje odtajamo na sobni temperaturi. Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija.
2. Ovsene kosmiče zmeljemo v ovseno moko, čokolado narežemo na drobne koščke. V mešalnik ubijemo dve jajci in ju zmiksamo, da narasteta. Dodamo druge sestavine in dobro premešamo. Nazadnje dodamo še ovseno moko in narahlo premešamo.
3. Maso do treh četrtin nadevamo v pekač za mafine, kamor smo prej dali papirnate modlčke za mafine. Po testu posujemo jagodičevje. Pečemo jih od 15 do 20 minut. Ali so pečeni, preverimo z zobotrebcem, ki mora biti, ko ga zapičimo vanje, skoraj suh. Pustimo jih v pekaču, da se ohladijo.
Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana, št. 1., 3. januar, 2024.
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 evra!
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 evra!
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
