Jaka Koren

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Novico o izboru za kmetico leta je 70-letna Danica Kosmač sprva zadržala zase. »Nikomur nisem povedala, šele čez kak teden domačim,« skomigne. Bi skupaj pripravili eno luštno zgodbo? sem jo pobarala po telefonu. »Kaj pa vem,« ni zvenela prepričljivo, a je vendarle privolila. Ko sva jo s fotografom obiskala, je na najin dogovor že pozabila. Presenetila sva jo namreč sredi dela v kuhinji in imela sva kaj videti. Uro pozneje se je po hiši vil omamen vonj po sveže pečenem kruhu, midva pa sva si v usta tlačila dobrote, ki se jim preprosto ni bilo mogoče upreti.

Objem jutranjega hladu je počasi topilo sonce, ki se je bohotilo nad Idrijskim hribovjem. »Joj, kako je lepo, poglej te barve!« je na vsakih pet metrov vzkliknil fotograf Jaka med vzpenjanjem po vijugasti cesti do visokogorske kmetije Danice Kosmač. Jesenska paleta odtenkov se je prelivala skozi drevesa in pred nama slikala dih jemajoče kulise. Prekrasno, sem se strinjala. Prihod na Mrzli Vrh je bil skorajda veličasten – streljaj od velikega hlevskega poslopja so se pod sinje modrim nebom na prostranem travniku pasle krave. Mir in tišina, kot bi se ustavil čas in urbani svet tam spodaj sploh ne bi obstajal.

Kmetijstvo

Nada Zorec: Ne tlačite slovenskih kmetov

»Kar naprej pridita!« v telefonsko slušalko vzklikne Danica, ki si z obiskom ni kaj preveč belila glave. Medtem ko v krušni peči prasketa žerjavica, se v oblaku moke suka ob veliki marmornati mizi, na kateri v peharjih vzhaja devet velikih hlebcev kruha. »Samo še tole poštimam,« zamahne z rokami in že stikamo glave proti peči, kamor so spretno romali hlebci. Hopla na pekovski lopar, vešča kretnja v globino peči in ponovi vajo. Tole se vam bo zdelo neverjetno: nekoč je spekla kar 17-kilogramski hlebec kruha! Zamesila ga je prav tu, na tej marmornati mizi. Ampak kako?! »Ja, takole,« pokaže z rokami, kot da to sploh ne bi bila kakšna velika reč. Pa je šel v peč? »Šel, šel. Le pekel se je malo dlje.«