Česnova juha za prste obliznit'
Za vas smo pripravili recept za slastno česnovo juho. Poleg juhe lahko ponudimo popečene kruhove kocke.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Česnova juha
40 minut
Sestavine za 4 osebe
100 g čebule
50 g česna
200 g krompirja
ščep timijana
50 g masla
sol, poper
1 vejica peteršilja
1 dl kisle smetane
Priprava:
V kozici na maslu prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Ko porumeni, ji dodamo nasekljan česen, premešamo in zalijemo z 8 dl vode. Dodamo na kocke narezan krompir, timijan in kuhamo približno 20 minut, da se krompir zmehča. Nato juho zmešamo s paličnim mešalnikom, začinimo s soljo, poprom, prevremo in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Na koncu dodamo kislo smetano. Poleg juhe lahko ponudimo popečene kruhove kocke.
Objavljeno v reviji Maja št. 9, 27. 3. 2019.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
