Ti kremasti njoki z gobami bodo na mizi v manj kot pol ure
Danes bo na meniju kosilo brez kompliciranja: njoki z gobami in kremasto omako iz modrega sira bodo poskrbeli za krožnik, poln okusov, v manj kot 30 minutah.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Ko potrebujemo hitro in nasitno kosilo, pridejo na vrsto preproste preverjene kombinacije. Mehki njoki, šampinjoni in topljen modri sir ustvarijo poln obrok, ki se bo hitro uvrstil med najbolj priljubljene.
Za osnovo potrebujemo zavitek pripravljenih njokov, ki jih skuhamo v slani vodi. Medtem ko čakamo, da voda zavre, v ponvi na hitro popražimo čebulo, popečemo šampinjone in česen. Ko njoki priplavajo na površje, jih na hitro odcedimo in dodamo v ponev, nato pa postopoma dodajamo še koščke kremnega sira z modro plesnijo, ki se bo stopil in povezal vse sestavine. Pred postrežbo dodamo še pest svežega peteršilja.
Preverite podroben recept:
Triki za boljši rezultat
- Gobe popečemo na res razgreti ponvi, na začetku pa jih ne solimo, da ne bi spustile preveč tekočine.
- Najpogostejša izbira je seveda gorgonzola, izberemo pa lahko tudi kakšno drugo vrsto sira z modro plesnijo – sir dodajamo postopoma, saj se različne vrste zelo razlikujejo v intenzivnosti okusa.
Takšna kosila so dokaz, da dobra hrana ne zahteva veliko časa ali zapletenih korakov. Nekaj osnovnih sestavin, prava kombinacija in že imate na mizi obed, ki bo navdušil vso družino.
Preberite še:
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
