Sestavine

75 g masla
60 g sladkorja v prahu
1 žlička vaniljevega sladkorja
4 jajca
limonov sok
75 g jogurta
1 žlica pšeničnega zdroba
100 g pšenične moke
100 g polnovredne pirine moke
1 zavitek pecilnega praška
2 jabolki
2 žlici cimeta
2 žlici sladkorja

Preberite tudi

· Kulinarika

Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam

Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.

· Kulinarika

Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač

Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.

· Kulinarika

Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept

Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.

Manjša

Večja

Sestavine

75 g masla
60 g sladkorja v prahu
1 žlička vaniljevega sladkorja
4 jajca
limonov sok
75 g jogurta
1 žlica pšeničnega zdroba
100 g pšenične moke
100 g polnovredne pirine moke
1 zavitek pecilnega praška
2 jabolki
2 žlici cimeta
2 žlici sladkorja

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Maslo, sladkor, vaniljev sladkor, jajca in limonov sok penasto stepemo, vmešamo najprej jogurt in pšenični zdrob, nato pa še moko s pecilnim praškom.

Jabolka razpolovimo, odstranimo peščišča in narežemo na tanke rezine.

Na dno tortnega modla, ki smo ga obložili s papirjem za peko, razporedimo približno polovico jabolk. Prelijemo jih s testeno maso, previdno pokrijemo s plastjo preostalih jabolk ter potresemo s cimetom in sladkorjem.

Kolač pečemo v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 35 minut.