Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Solata, ki kar poka od zdravja – v vseh odtenkih zelene: soja, kumara, avokado in zelena solata, za povrh pa pust piščančji file.

Sestavine

2 prgišči zamrznjene soje
2 kosa pečenih piščančjih prsi brez kože
½ kumare
1 zrel avokado
nekaj kapljic tabaska
sok 1 limone
2 limonova krhlja
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
10 ali 12 listov rimske solate
2 žlički mešanih semen (npr. sončničnih, bučnih, sezamovih in lanenih)
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

2 prgišči zamrznjene soje
2 kosa pečenih piščančjih prsi brez kože
½ kumare
1 zrel avokado
nekaj kapljic tabaska
sok 1 limone
2 limonova krhlja
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
10 ali 12 listov rimske solate
2 žlički mešanih semen (npr. sončničnih, bučnih, sezamovih in lanenih)
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Sojo 3 minute blanširamo v vreli vodi. Oplaknemo jo s hladno vodo in dobro odcedimo. Piščančje prsi narežemo na rezine. Kumaro olupimo, ji odstranimo semena in jo narežemo. Oboje damo v skledo skupaj s sojo.

Avokado razpolovimo, odstranimo koščico, meso z žličko poberemo iz lupine in ga skupaj s tabaskom, limonovim sokom in oljem zmeljemo v multipraktiku ali ročnem mlinčku. Solimo in popramo, prelijemo v skledo s piščancem in dobro premešamo, da so vse sestavine oblite.

Mešanico naložimo na solatne liste (ali ob njih) in posujemo z mešanimi semeni. Do kosila postavimo v hladilnik, nato postrežemo s krhljem limone.