Sestavine

6 dunajskih krofov od prejšnjega dne (ali tudi starejših) ali 4 navadni krofi
4 žlice datljev
5 žlic mandljevih lističev
4 jajca
5 dl mleka
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
1 žlica ruma
maslo za pekač
sladkor v prahu za posip

Preberite tudi

Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi

Sezona rabarbare

Ne spreglejte teh pomladnih receptov – pohitite, sezona je kratka

Sezona rabarbare je kratka, mimogrede pa si jo skrajšamo še z zmotami, ki spremljajo uporabo te osvežujoče kisle sestavine.

Vikend prigrizek

Te mini pice bodo pripravljene v 10 minutah, zmanjkalo pa jih bo še hitreje

Ko se med vikendom oglasi želja po pici, potrpljenja za pripravo testa pa ni, si privoščimo mini pice z osnovo iz kruha. Nadvse veseli jih bodo tudi otroci.

Brez peke

Nora torta brez peke: plast za plastjo čistega užitka

Recepte za sladice, ki prihranijo čas pri pripravi, a ne skoparijo z okusom, si je vedno dobro shraniti. Ta recept za torto nas je presenetil nedavno.

Manjša

Večja

Sestavine

6 dunajskih krofov od prejšnjega dne (ali tudi starejših) ali 4 navadni krofi
4 žlice datljev
5 žlic mandljevih lističev
4 jajca
5 dl mleka
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
1 žlica ruma
maslo za pekač
sladkor v prahu za posip

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pekač za narastke velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom. Pečico segrejemo na 180 °C. Krofke narežemo na tanke rezine in jih zložimo v pekač v kot opeke, mednje pa razporedimo drobno narezane datlje in 4 žlice mandljevih lističev.

Jajca v skledi zmešamo z mlekom, smetano, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumom ter z metlico stepamo tako dolgo, da se sladkor popolnoma stopi.

Z jajčno mešanico prelijemo krofke, zmes naj ne zalije vrhnje plasti krofkov. Po vrhu potresemo s preostalimi mandljevimi lističi in postavimo v pečico za 15 minut, nato narastek vzamemo iz pečice, ga posujemo s sladkorjem v prahu in še vročega postrežemo.