Kaj boste skuhali danes?
Kruhki, obloženi s kuhanimi jajci, avokadom in na hitro okisanimi redkvicami
Kruhki, obloženi s kuhanimi jajci, avokadom in na hitro okisanimi redkvicami
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 100 g redkvic (lahko različnih vrst)
- 1 žlica belega vinskega kisa
- ščep sladkorja
- sol
- 2 jajci
- 1 velik avokado
- sok 1⁄2 limete
- ščep zdrobljenega suhega čilija in po želji še malo za posip
- 4 rezine poljubnega kruha
6 trikov za izbiro živil: nekateri so uporabni, drugi ne pijejo vode
Kako izbrati zrel ananas, sočno limono ali ravno pravšnji avokado? Pri nekaterih živilih se lahko zanesemo na preverjene trike, nekateri pa so le mit.
Preprosto kosilo naših babic, ki stane malo in nasiti vso družino
Krompir v oblicah je preprosta, poceni in nasitna jed. Postrežemo ga z maslom, skuto ali ocvirki, v Posočju pa ga poznajo tudi kot čompe s skuto.
Kako bi martinovo račko pripravili Francozi? Z vinom, seveda
Za martinovo lahko raco pripravimo nekoliko drugače: počasi jo dušimo v belem vinu s šalotko in česnom, dodamo pa še grozdje.
Sestavine
- 100 g redkvic (lahko različnih vrst)
- 1 žlica belega vinskega kisa
- ščep sladkorja
- sol
- 2 jajci
- 1 velik avokado
- sok 1⁄2 limete
- ščep zdrobljenega suhega čilija in po želji še malo za posip
- 4 rezine poljubnega kruha
Postopek
1
Redkvice narežemo na različne oblike in jih v skledi pomešamo s kisom, sladkorjem in ščepom soli. Jajci kuhamo 6 minut, da sta mehko kuhani, nato ju prelijemo s hladno vodo, olupimo in razpolovimo.
2
V skledi pretlačimo avokado z limetinim sokom, čilijem in malo soli. Kruh opečemo in vsako rezino obložimo z malo avokada, polovico jajca in nekaj koščki redkvic ter po želji posujemo s še malo čilija.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen jagenjček po grško
Z jagenjčkom spečemo še krompir - za kosilo iz enega pekača
2 h 15 min
Enostavno
Govedina v rdečem vinu s čebulo
2 h 30 min
Enostavno
Pisani sladoledni korneti
Enostavno
Polpeti iz lososa, sladkega krompirja in koriandra
Polpeti iz lososa in sladkega krompirja s solato so odlična kombinacija za okusno malico
35 min
Enostavno