Kaj boste skuhali danes?
Preluknjani sendviči z jajcem na oko in avokadom
Preluknjani sendviči z jajcem na oko in avokadom
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 8 kosov kruha z drožmi
- oljčno olje
- 4 žlice sladke čilijeve omake ali marmelade
- 1 manjši avokado
- ščep soli
- sok 1⁄2 limete
- malo sesekljanega peteršilja
- 4 majhna jajca
Bučna pita s piškotnim dnom: Sladka jesenska pregreha
Peka te sladice je bila čisti užitek! V njej se skrivajo bučni pire, jesenske začimbe in hrustljavo piškotno dno. Veste kaj? Stvar deluje!
Francoska jabolčna pita z mandljevo kremo, ki je videti kot iz slaščičarne
Tanke rezine jabolk, razporejene v obliki cveta, mandljeva krema in krhko masleno testo. Ta francoska pita je čudovita jesenska sladica, ki jo bomo pripravili večkrat.
Zdrobovi žličniki bodo rahli in mehki, če boste upoštevali ta nasvet
Skrivnost mehkih zdrobovih žličnikov ni le v pravem razmerju sestavin. Pomembno je tudi, da maso pred kuhanjem pustimo počivati.
Sestavine
- 8 kosov kruha z drožmi
- oljčno olje
- 4 žlice sladke čilijeve omake ali marmelade
- 1 manjši avokado
- ščep soli
- sok 1⁄2 limete
- malo sesekljanega peteršilja
- 4 majhna jajca
Postopek
1
Štiri kose kruha po obeh straneh premažemo z oljčnim oljem, nato jih v veliki oplasteni ponvi zlato rjavo popečemo. Prihranimo jih v topli pečici. V preostale 4 kose kruha s kozarcem ali modelom za krofe naredimo luknjo, nato jih po eni strani premažemo z oljem in popečemo.
2
Preluknjan kruh v ponvi obrnemo, tako da je popečena stran zgoraj. Vsako jajce najprej ubijemo v skledico, šele nato ga položimo v luknjo v kruhu (tako bodo jajca videti lepša). Ponev pokrijemo s pokrovko in na nizki temperaturi pečemo, da beljak zakrkne, rumenjak pa je na sredini še tekoč.
3
Cele kose kruha namažemo pretlačenim avokadom, nanje razporedimo po žlico sladke čilijeve omake ali marmelade, na vrh položimo kose kruha z jajcem in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sirup iz bezgovih jagod
Zrele bezgove jagode je treba ujeti, preden jih pozobajo ptiči
1 h 30 min
Enostavno
Pečenice s samostansko mešanico
Pečenice nikakor ne smejo manjkati na mizi pravega mesoljuba.
Enostavno
