Kaj boste skuhali danes?
Lazanja z bolonjskim ragujem
Lazanja z bolonjskim ragujem
Čas priprave
2 h 45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Oznake
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj
Sestavine
- 100 g masla
- 140 g gladke moke
- 1 l mleka
- 500 g testenin za lazanjo
- 30 g oljčnega olja
- 2 veliki čebuli
- 500 g mletega mešanega mesa
- 4 stroki česna
- 300 g vloženih pelatov
- sol
- poper
- peteršilj
- bazilika
- origano
- 100 g naribanega sira
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj
Sestavine
- 100 g masla
- 140 g gladke moke
- 1 l mleka
- 500 g testenin za lazanjo
- 30 g oljčnega olja
- 2 veliki čebuli
- 500 g mletega mešanega mesa
- 4 stroki česna
- 300 g vloženih pelatov
- sol
- poper
- peteršilj
- bazilika
- origano
- 100 g naribanega sira
Postopek
1
Za hiter bešamel maslo raztopimo v kozici, nato pa mu dodamo moko in mešamo, dokler ne postane svetlo rjava. Prilijemo mleko in ob stalnem mešanju kuhamo približno 10 minut. Bešamel solimo in odstavimo.
2
V kozici na olju prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo še mleto meso in pražimo kakšnih 20 minut, da meso enakomerno porjavi. Dodamo sesekljan česen, peteršilj, baziliko in origano po okusu, na koncu pa še pelate, narezane na kocke. Sestavine premešamo in počasi dušimo 30 minut.
3
V globlji pekač (vsaj 8 cm) zložimo plast surovih testenin za lazanjo. Na vrh razporedimo 1/3 pripravljene mesne omake, posujemo z 1/3 naribanega sira in prelijemo z 1/3 bešamela. Pokrijemo s testeninami in postopek ponovimo še dvakrat.
4
Lazanjo pečemo v pečici na 160 °C približno 70 minut, če bo pred peko počivala v hladilniku, pa še malo dlje.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Solata z jajčevci z žara in kozjim sirom
Tako okusna, da sploh ne boste opazili, da je tudi zdrava!
35 min
Enostavno
Testeninski rižek v solati z zelišči in limono
Lahke, sveže in okusne solate navdušujejo v številnih kombinacijah, priročne pa so tudi zato, ker jih lahko vzamemo s seboj na piknik ali izlet.
40 min
Enostavno
Zapečen krompir z gobami in panceto
1 h 30 min
Srednje zahtevno