Move TV

© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Lepljiv čokoladni kolač

Kolač poln svežine in delikatese.

Lepljiv čokoladni kolač

Kolač poln svežine in delikatese.

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Sticky chocolate cake

Sestavine

  • 125 g masla
  • 100 g temnih čokoladnih kapljic (ali tablica temne čokolade)
  • 350 g marmelade iz citrusov (ali druge, po okusu)
  • 150 g sladkorja
  • 2 jajci
  • 150 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
Jesenski praznični pojedini na rustikalni mizi.png
Ikona zaklenjenega članka

Okusi martinovega po ptujsko: Domače dobrote in recepti

Kaj se zgodi, ko se zberejo Ptujčanke, članice društva kmetic MO Ptuj? Če je v bližini štedilnik, bo zagotovo kaj kmalu zadišalo iz loncev in pekačev. Tokrat so naše nosnice privabile njihove martinove jedi. Z nami so delile svoje preverjene recepte, v katerih se prepletajo tradicija, domačnost in ljubezen do dobre hrane.

Sestavine

  • 125 g masla
  • 100 g temnih čokoladnih kapljic (ali tablica temne čokolade)
  • 350 g marmelade iz citrusov (ali druge, po okusu)
  • 150 g sladkorja
  • 2 jajci
  • 150 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška

Postopek

1

Pečico segrejemo n a 180 ° C. Model za torte z ločljivim obodom premera 20 cm obložimo s papirjem za peko. Maslo in čokoladne kapljice (ali nalomljeno čokolado) damo v srednje veliko kozico in na srednjem ognju nežno segrevamo, da se stopi, medtem ves čas mešamo.

2

V skledico damo 2 do 3 žlice marmelade in jo prihranimo. Stopljeno masleno čokolado odstavimo in vanjo dobro vmešamo preostalo marmelado, nato v mešanico ubijemo jajci in spet zmešamo. Nazadnje v treh porcijah narahlo primešamo še moko, pomešano s pecilnim praškom. Maso nadevamo v model in zgladimo površino.

3

Pečemo 45 do 55 minut; na sredini peke model zasukamo za 180 stopinj, da se kolač enakomerno speče. Proti koncu peke smo pozorni, da se vrh ne zasmodi (to je odvisno od izbrane marmelade). Če začne temneti, model ohlapno pokrijemo z aluminijasto folijo. Kolač je pečen, ko je na sredini čvrst, če se ga nežno dotaknemo, in na zobotrebcu, ki ga zapičimo v sredino, ostane le nekaj drobtinic, tako kot pri rjavčkih.

4

Pustimo, da se kolač 10 minut ohlaja, nato ga zvrnemo iz modela in pustimo, da se ohladi na kuhinjski mrežici s spodnjo stranjo navzgor. Prihranjeno marmelado segrejemo v mikrovalovni pečici, da je tekoča, in z njo premažemo kolač.

Če imamo tablico čokolade

Čokoladne kapljice imajo prednost, da se hitro stopijo, vendar lahko uporabimo katero koli temno čokolado. Najlažje je, če jo nalomimo, ko je še zavita, tako da z njo nekajkrat udarimo ob delovno površino, nato pa drobce samo stresemo iz zavitka v kozico.

 

Priljubljeni recepti

Lososov file s hrustljavo začimbno skorjico

S hrustljavim krompirčkom, špinačo in žafranovo omako je poslastica za sladokusce.

1 h 30 min
Srednje zahtevno

Bananin zmešanček z medom in sojinim mlekom

Hranljiv napitek za zajtrk brez laktoze

5 min
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.