Kaj boste skuhali danes?
Linške zvezdice
Linške zvezdice
Čas priprave
1 h 10 min
+ počivanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
pribl. 30 zvezdic
Sestavine
- 300 g masla
- 2 rumenjaka
- 125 g sladkorja
- 125 g mletih blanširanih mandljev
- 300 g moke
- marelična marmelada za nadev
- sladkor v prahu za posip
Ko ga enkrat postavite na mizo, ga zmanjka v rekordnem času
Ko si po dolgem dnevu zaželimo nečesa hrustljavega in polnega okusa, je ta česnov kruh s sirom ena najboljših rešitev.
Tako bo meso v golažu vedno mehko, sočno in polno okusa
Se vam meso v golažu pogosto zdi trdo in žilavo? Preverite trike izkušenih kuharjev za mehko, sočno meso in bogat okus.
Bližnjica do kremaste rižote: skrivnost je v maskarponeju
Skrivnost te kremaste rižote ni v posebni tehniki, temveč v maskarponeju, ki jedi doda polnost in teksturo. Pripravijo jo lahko tudi tisti, ki niso mojstri rižot.
Sestavine
- 300 g masla
- 2 rumenjaka
- 125 g sladkorja
- 125 g mletih blanširanih mandljev
- 300 g moke
- marelična marmelada za nadev
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Vse sestavine za testo hitro zgnetemo, oblikujemo v kepo in damo za eno uro v hladilnik. Pečico segrejemo na 190 °C. Marmelado pretlačimo, segrejemo, nato pa na toplem prihranimo.
2
Polovico testa tanko razvaljamo na pomokani delovni površini. Z modelčkom v obliki zvezdice izrežemo piškote. Drugo polovico testa prav tako razvaljamo, izrežemo zvezdice, v te pa z manjšim okroglim modelčkom naredimo eno luknjico. Ostanke testa ponovno zgnetemo, razvaljamo in izrežemo piškote.
3
Piškote zložimo na pekač in jih pečemo 7 do 8 minut. Pečene piškote poberemo iz pekača in ko se nekoliko ohladijo, namažemo piškote brez luknjic z vročo marmelado; pokrijemo jih s piškoti z luknjicami in rahlo potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Nadevan piščanec s sirom, špinačo in gobami
45 min
Srednje zahtevno
Pšenična juha z grahom in zelišči
40 min
Enostavno
Vroča čokolada s snežnimi kepicami
15 min
Enostavno