Sestavine

100 g zmehčanega masla
80 g svetlo rjavega sladkorja
2 žlici medu
170 g moke
25 g ekspandiranega riža
maslo za pekač
temne čokoladne kapljice za okras

Preberite tudi

Priročno

Sojini kosmiči: sestavina, ki jo je dobro imeti v shrambi

Sojini kosmiči so cenovno dostopen vir rastlinskih beljakovin, ki jih lahko preprosto vključimo v številne jedi, od omak in polpetov do juh in nadevov.

Ideje za kosilo

Hitro in lahkotno: 3 zelene juhe, ki vedno navdušijo

Po koncu dolge zime se oziramo za svežimi okusi in intenzivnimi barvami. Izbrali smo tri zelene juhe, ki presenetijo s polnim okusom.

Uporabni triki

Podcenjena sestavina, ki izboljša skoraj vsako jed

Soda bikarbona je izrazito podcenjena sestavina. Če jo uporabljate le kot vzhajalno sredstvo, ne izkoriščate njenega potenciala.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g zmehčanega masla
80 g svetlo rjavega sladkorja
2 žlici medu
170 g moke
25 g ekspandiranega riža
maslo za pekač
temne čokoladne kapljice za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 160 °C. V dovolj veliki skledi stepemo maslo, sladkor in med, da dobimo gladko mešanico.

Dodamo moko, sestavine premešamo, nato pa vsujemo v testo še ekspandirani riž. Vmešamo ga v testo in iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice. Kroglice z rokami sploščimo in polagamo na pekač, predhodno namazan z malo masla. Piškote okrasimo z nekaj čokoladnimi kapljicami.

Pečemo 15 do 17 minut, da piškoti postanejo svetlo rjavi. Pečene pustimo na pekaču še kakšno minuto, nato jih prestavimo na kuhinjsko rešetko in počakamo, da se ohladijo.