Sestavine

1 kg majhnega mladega krompirja
1 žlica oljčnega olja
3 žlice naribanega parmezana
majhen šopek bazilike
6 na soncu sušenih paradižnikov
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

1 kg majhnega mladega krompirja
1 žlica oljčnega olja
3 žlice naribanega parmezana
majhen šopek bazilike
6 na soncu sušenih paradižnikov
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Krompir operemo, razpolovimo in v slani vodi kuhamo približno 15 minut. Odcedimo ga in pustimo, da se nekoliko ohladi. Baziliko grobo nasekljamo, paradižnike narežemo na tanke rezine. Oljčno olje zmešamo s parmezanom, z malo soli in popra. Nekoliko ohlajenemu krompirju dodamo na soncu sušen paradižnik, baziliko in parmezan z oljčnim oljem, premešamo in postrežemo, ko je solata še mlačna.