Sestavine

3 veliki korenčki
1 velika čebula
4 stebla zelene
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
2 velika krompirja
2 žlici paradižnikove mezge
2 l zelenjavne jušne osnove
400 g nasekljanega paradižnika iz pločevinke
400 g kuhanega belega fižola
150 g špagetov
½ glave ohrovta
sol
hrustljav kruh, ko postrežemo

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

3 veliki korenčki
1 velika čebula
4 stebla zelene
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
2 velika krompirja
2 žlici paradižnikove mezge
2 l zelenjavne jušne osnove
400 g nasekljanega paradižnika iz pločevinke
400 g kuhanega belega fižola
150 g špagetov
½ glave ohrovta
sol
hrustljav kruh, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Korenje in čebulo olupimo ter grobo narežemo. Prav tako grobo narežemo očiščeno zeleno. Česen olupimo in stremo. Krompir olupimo in narežemo na manjše kocke. Špagete nalomimo. Ohrovt očistimo in nasekljamo.

V kuhinjski strojček damo korenje, čebulo in zeleno ter vse skupaj sesekljamo. V ponvi segrejemo olje in na visokem ognju približno 5 minut do mehkega pražimo sesekljano zelenjavo, česen in krompir.

Primešamo mezgo, juho in paradižnik iz pločevinke. Zavremo, ogenj nato zmanjšamo in pokrito kuhljamo približno 10 minut.

Dodamo fižol in špagete ter kuhamo še nadaljnjih 10 minut. Zadnji 2 minuti kuhanja dodamo še ohrovt. Po okusu solimo in postrežemo s hrustljavim kruhom.