Name: Toskanska ješprenjeva enolončnica s fižolom
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Toskanska ješprenjeva enolončnica s fižolom

Sestavine

oljčno olje
1 strok česna
2 manjša korenčka
2 stebli stebelne zelene
1 večji por
9 dl zelenjavne jušne osnove
1 žlica paradižnikove mezge (koncentrata)
3 žlice ješprenja
1 pločevinka (400 g) rjavega fižola
približno 150 g listnate zelenjave
kruh s hrustljavo skorjo, ko postrežemo

Preberite tudi

· Kulinarika

5 hitrih kosil, ki vam bodo olajšala začetek šolskega leta

Ko primanjkuje časa za kuhanje, pridejo prav jedi, ki jih lahko pripravite vnaprej, pogrejete in brez stresa postavite na mizo.

· Kulinarika

Peki papir in strgalo? Ta trik morate preizkusiti

Limonova lupinica je majhen dodatek, ki jedem doda veliko okusa. Z enim preprostim trikom bo njeno ribanje bolj učinkovito, čiščenje strgala pa bistveno bolj enostavno.

· Kulinarika

Nemogoče se jim je upreti: slastne ocvrte slive

Še je čas, da izkoristimo sezono sliv in pripravimo malce drugačno različico. Ocvrte v rahlem testu in združene z svilnato vaniljevo kremo so prava poslastica.

Manjša

Večja

Sestavine

oljčno olje
1 strok česna
2 manjša korenčka
2 stebli stebelne zelene
1 večji por
9 dl zelenjavne jušne osnove
1 žlica paradižnikove mezge (koncentrata)
3 žlice ješprenja
1 pločevinka (400 g) rjavega fižola
približno 150 g listnate zelenjave
kruh s hrustljavo skorjo, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Česen stremo, korenčka in stebelno zeleno narežemo na kockice, por na kolobarje. Listnati zelenjavi odstranimo morebitna trda stebla in liste narežemo.

V veliki kozici segrejemo 2 žlici olja, dodamo česen, korenje, stebelno zeleno in por ter pražimo, da se zelenjava zmehča. Dodamo jušno osnovo, paradižnikovo mezgo in ješprenj. Nežno zavremo in kuhamo še 15 do 20 minut, da se ješprenj komaj zmehča. Dodamo fižol in listnato zelenjavo ter nežno kuhamo še 5 minut. Postrežemo s kruhom.