Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

smoked salmon with prawns horseradish cream and lime vinaigrette

Čudovita predjed, ki jo lahko sestavimo vnaprej, tik pred postrežbo priložimo samo še zabeljeno solatko.

Sestavine

1 žlica crème fraîche ali kisle smetane
1 žlička hrenove omake
4 rezine prekajenega lososa
10 velikih olupljenih rakovih repkov
sok 1 limete
lupina ½ limete
1 žlička medu
½ žličke drobno naribanega svežega ingverja
2 žlici oljčnega olja
2 pesti listov manjše solate
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

1 žlica crème fraîche ali kisle smetane
1 žlička hrenove omake
4 rezine prekajenega lososa
10 velikih olupljenih rakovih repkov
sok 1 limete
lupina ½ limete
1 žlička medu
½ žličke drobno naribanega svežega ingverja
2 žlici oljčnega olja
2 pesti listov manjše solate
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Crème fraîche ali kislo smetano zmešamo s hrenovo omako in začinimo z malo soli in popra. Pripravimo tudi preliv za solato, tako da limetin sok zmešamo z lupino, medom, ingverjem in soljo ter poprom. Primešamo še olje.

Lososove rezine razporedimo na dva postrežna krožnika in jim dodamo še rakove repke. Obložimo jih s hrenovo omako, solatnimi listi, vse skupaj prelijemo s solatnim prelivom in postrežemo.