Name: Ocvrte dežnikarice (pohane marele)
Total time: 20 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Slovenski strokovnjaki: Vsaka kapljica krvi v urinu je znak za alarm

Dnevni horoskop: Nekoga bodo čustva usmerjala močneje kot razum

To je račun, ki ga Katja Kokot izstavlja za podporo Janševi vladi

Janša je dokaz, da v politiki nič ni dokončnega – in da je karma prasica

Pred 40 leti sta odprla SP na Azteci, zdaj se tja vračata kot trenerja

Kamnolom so poživili gamsi, ribiči pred cementarno pekli postrvi

Lahka in puhasta pomaka, ki je obnorela svet

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

4 do 6 dežnikaric (marel)
70 g moke
70 g drobtin
3 jajca
sol
olje za cvrenje

Preberite tudi

Kulinarika

Čobanac ni golaž: v čem je razlika?

Čobanac je ena najbolj prepoznavnih jedi vzhodne Hrvaške. Spoznajte njegove posebnosti in skrivnosti priprave v kotličku.

Kulinarika

Če imate doma še kaj češenj, jih prihranite za to popolno sladico

Eden najlepših načinov, kako sezonske češnje postaviti v središče pozornosti, je čokoladna pavlova, ki bo zvezda vaše vrtne zabave.

Kulinarika

Brez grama moke: slana pita, ki navduši z okusom in enostavno pripravo

Ko se je treba izogniti pripravi testa za pito, postanemo na moč izvirni. Tokrat smo odkrili recept za slastno slano pito iz ovsenih kosmičev.

Manjša

Večja

Sestavine

4 do 6 dežnikaric (marel)
70 g moke
70 g drobtin
3 jajca
sol
olje za cvrenje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Klobukom odstranimo peclje in jih obrišemo z vlažno krpo. Lahko jih pustimo cele ali pa narežemo na poljubno velike dele.

Za paniranje na velik krožnik nasujemo moko, v drugem krožniku razžvrkljamo jajca , na tretji velik krožnik pa nasujemo drobtine. Klobuke po obeh straneh pomokamo, pomočimo v jajca in nato po obeh straneh paniramo v drobtinah (ne pritisnemo preveč).

V večjo kozico vlijemo olje in ga dobro segrejemo. Panirane klobuke previdno položimo v olje in približno 4 minute cvremo na vsaki strani. Nato jih preložimo na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da se znebimo odvečne maščobe. Ocvrte klobuke postrežemo še tople.