Kaj boste skuhali danes?
Ovsena kaša s kompotom iz rdeče pese, jabolka in brusnic ter z lešniki
Ovsena kaša, ki prepriča s pestrimi okusi in barvo
Ovsena kaša s kompotom iz rdeče pese, jabolka in brusnic ter z lešniki
Ovsena kaša, ki prepriča s pestrimi okusi in barvo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 100 g ovsenih kosmičev
- 2,5 dl navadnega, mandljevega ali kokosovega mleka
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome (po želji)
- ščep solnega cveta
kompot
- 1 jabolko
- 1 surova rdeča pesa
- 150 g svežih ali zamrznjenih brusnic
- 2 žlici javorovega sirupa
- 0,75 dl pomarančnega soka
- 1 žlička mletega cimeta
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- stroki kardamoma (izluščimo semena in jih stremo v možnarju)
ko postrežemo
- 2 žlici grškega ali kokosovega jogurta
- 2 žlici nasekljanih praženih lešnikov
Priprava te poslastice je tako preprosta, da se je lahko loti vsak
Za pripravo ne potrebujete eksotičnih sestavin, niti posebnih veščin, na mizi pa piščančja rulada s hruško, pršutom in sirom deluje kot vrhunska poslastica – še posebej, če jo spremlja kozarec penine Sec.
Trifle: sladica, ki jo pripravljamo vse leto, za praznike pa kar zažari
Biskvit, sadje, vaniljeva krema in smetana: angleški trifle je sladica, ki jo lahko sestavimo na nešteto načinov, postrežemo pa v veliki skledi ali kot kupe v kozarčkih.
Martinova pojedina po službi: brez gosi in večurnega kuhanja
Če za martinovo pojedino niste izkoristili preteklega vikenda, se lahko nekoliko bolj preproste različice lotite tudi popoldne po službi – pripravili smo tudi časovnico.
Sestavine
- 100 g ovsenih kosmičev
- 2,5 dl navadnega, mandljevega ali kokosovega mleka
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome (po želji)
- ščep solnega cveta
kompot
- 1 jabolko
- 1 surova rdeča pesa
- 150 g svežih ali zamrznjenih brusnic
- 2 žlici javorovega sirupa
- 0,75 dl pomarančnega soka
- 1 žlička mletega cimeta
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- stroki kardamoma (izluščimo semena in jih stremo v možnarju)
ko postrežemo
- 2 žlici grškega ali kokosovega jogurta
- 2 žlici nasekljanih praženih lešnikov
Postopek
1
Ovsene kosmiče čez noč namočimo v 2,5 dl vode.
2
Za kompot jabolku odstranimo peščišče in ga narežemo na kocke, peso olupimo in grobo naribamo, oboje damo v kozico in dodamo preostale sestavine za kompot. Na srednji temperaturi segrevamo, da mešanica zavre, nato nežno kuhamo 30 minut. Medtem po potrebi dodajamo vodo, po 1 žlico naenkrat.
3
Ko je kompot kuhan, kosmiče predenemo v kozico ter dodamo mleko, po želji vaniljo in dober ščep solnega cveta. Na srednji temperaturi segrevamo 3 do 4 minute.
4
Ovseno kašo razdelimo v 2 skledici, na vsako porcijo dodamo zvrhano žlico kompota in jogurt ter posujemo z lešniki.
Namakanje čez noč
Če kosmiče čez noč namočimo, so laže prebavljivi in kaša je bolj kremasta. Če pa nimamo časa, jih namakamo vsaj 15 minut.
Priljubljeni recepti
Piščančja rižota brez mešanja
45 min
Enostavno
Pikantna juha iz korenovk in leče
45 min
Enostavno
Karamelna skutina torta
25 min
Srednje zahtevno
Velikonočne pince
Pince so slastni kruhki, ki jih ob veliki noči pripravljajo predvsem na Primorskem
2 h
Srednje zahtevno