Kaj boste skuhali danes?
Ovsena kaša s kompotom iz rdeče pese, jabolka in brusnic ter z lešniki
Ovsena kaša, ki prepriča s pestrimi okusi in barvo
Ovsena kaša s kompotom iz rdeče pese, jabolka in brusnic ter z lešniki
Ovsena kaša, ki prepriča s pestrimi okusi in barvo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 100 g ovsenih kosmičev
- 2,5 dl navadnega, mandljevega ali kokosovega mleka
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome (po želji)
- ščep solnega cveta
kompot
- 1 jabolko
- 1 surova rdeča pesa
- 150 g svežih ali zamrznjenih brusnic
- 2 žlici javorovega sirupa
- 0,75 dl pomarančnega soka
- 1 žlička mletega cimeta
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- stroki kardamoma (izluščimo semena in jih stremo v možnarju)
ko postrežemo
- 2 žlici grškega ali kokosovega jogurta
- 2 žlici nasekljanih praženih lešnikov
Priprava te poslastice je tako preprosta, da se je lahko loti vsak
Za pripravo ne potrebujete eksotičnih sestavin, niti posebnih veščin, na mizi pa piščančja rulada s hruško, pršutom in sirom deluje kot vrhunska poslastica – še posebej, če jo spremlja kozarec penine Sec.
Trifle: sladica, ki jo pripravljamo vse leto, za praznike pa kar zažari
Biskvit, sadje, vaniljeva krema in smetana: angleški trifle je sladica, ki jo lahko sestavimo na nešteto načinov, postrežemo pa v veliki skledi ali kot kupe v kozarčkih.
Martinova pojedina po službi: brez gosi in večurnega kuhanja
Če za martinovo pojedino niste izkoristili preteklega vikenda, se lahko nekoliko bolj preproste različice lotite tudi popoldne po službi – pripravili smo tudi časovnico.
Sestavine
- 100 g ovsenih kosmičev
- 2,5 dl navadnega, mandljevega ali kokosovega mleka
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome (po želji)
- ščep solnega cveta
kompot
- 1 jabolko
- 1 surova rdeča pesa
- 150 g svežih ali zamrznjenih brusnic
- 2 žlici javorovega sirupa
- 0,75 dl pomarančnega soka
- 1 žlička mletega cimeta
- 1⁄4 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
- stroki kardamoma (izluščimo semena in jih stremo v možnarju)
ko postrežemo
- 2 žlici grškega ali kokosovega jogurta
- 2 žlici nasekljanih praženih lešnikov
Postopek
1
Ovsene kosmiče čez noč namočimo v 2,5 dl vode.
2
Za kompot jabolku odstranimo peščišče in ga narežemo na kocke, peso olupimo in grobo naribamo, oboje damo v kozico in dodamo preostale sestavine za kompot. Na srednji temperaturi segrevamo, da mešanica zavre, nato nežno kuhamo 30 minut. Medtem po potrebi dodajamo vodo, po 1 žlico naenkrat.
3
Ko je kompot kuhan, kosmiče predenemo v kozico ter dodamo mleko, po želji vaniljo in dober ščep solnega cveta. Na srednji temperaturi segrevamo 3 do 4 minute.
4
Ovseno kašo razdelimo v 2 skledici, na vsako porcijo dodamo zvrhano žlico kompota in jogurt ter posujemo z lešniki.
Namakanje čez noč
Če kosmiče čez noč namočimo, so laže prebavljivi in kaša je bolj kremasta. Če pa nimamo časa, jih namakamo vsaj 15 minut.
Priljubljeni recepti
Ješprenjeva enolončnica z gobami in slanino
Najbolj se prileže po dolgem sprehodu
1 h 40 min
Enostavno
Hitro pečen praznični piščanec z lepljivo zelenjavo
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Bostonski pečeni fižol
2 h 50 min
Enostavno