Novinarka in voditeljica Marjana Grčman dan začne in konča s kozarcem sveže stisnjene limone in vode. Zjutraj si pripravi tudi super zdrav smuti iz stebelne zelene, limone in ingverja. Včasih mu doda še kurkumo. »To je odlično za čiščenje jeter in odlaganje kilogramov. Že po enem tednu se pokažejo rezultati,« trdi.
Pečena koruza je ena od poletnih klasik. S temi preprostimi postopki bo vsakič sočna, sladka in ravno prav zapečena, ne glede na način priprave.
Hrustljava pita s špinačo, feto in sušenimi paradižniki je navdih našla v znameniti grški spanakopiti, priprava pa je dovolj preprosta, da se k njej redno vračamo.
Rdečo peso in polovico kumare narežemo na rezine.
Za kumarični namaz polovico kumara narežemo na kocke. V električnem mešalniku zmeljemo pinjole, kvas, česen, vodo in limonov sok. Primešamo šalotko, na kocke narezano kumaro in pehtran ter dobro spiriramo. Solimo in popramo po okusu.
Zložimo sendvičke s tremi rezinami kumare ali pese in dvema plastema namaza. Zlasti za pesine sendvičke je odličen tudi avokadov namaz. Po vrhu posujemo semena.
Namaz je odličen z vsemi vrstami kruha, najbolj pa se poda na opečene rezine rženega kruha.
