Kaj boste skuhali danes?
Piščančja stegna s korenovkami
Ideja, kako porabiti pridelke z vrta.
Piščančja stegna s korenovkami
Ideja, kako porabiti pridelke z vrta.
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 1,4 l vroče piščančje jušne osnove
- 1 velik krompir
- 1 žlica svežih timijanovih lističev
- ½ žličke svežih rožmarinovih lističev
- 16 piščančjih stegen brez kože
- 6 korenčkov
- 2 pastinaka
- 3 pori
- krompirjev pire in grah za prilogo
Recept za najbolj dišečo češnjevo marmelado
Moja marmelada je nekoliko redkejša, ker imam tako raje. Je tudi manj sladka kot navadno.
Ta kremasta poletna sladica je tako dobra, da izgine v hipu
Izkoristite sezono češenj in malin za preprosto sladico iz pečice z nežno jajčno kremo in zlato zapečeno skorjico. Prosili vas bodo za recept!
Filane paprike imajo konkurenco: preizkusite teh 5 receptov
Ko se zunaj segreje, se na številnih mizah znova znajde ena najbolj priljubljenih poletnih jedi – polnjene paprike. Bi si jih drznili pripraviti malo drugače?
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 1,4 l vroče piščančje jušne osnove
- 1 velik krompir
- 1 žlica svežih timijanovih lističev
- ½ žličke svežih rožmarinovih lističev
- 16 piščančjih stegen brez kože
- 6 korenčkov
- 2 pastinaka
- 3 pori
- krompirjev pire in grah za prilogo
Postopek
1
Čebulo olupimo in nasekljamo. Česen olupimo in ga narežemo na rezinice. Krompir olupimo in naribamo. Korenčke dobro operemo, če je potrebno, jih ostrgamo in narežemo na manjše kose. Pastinaka operemo, olupimo in prav tako narežemo na manjše kose. Por dobro očistimo in narežemo na kolobarje.
2
V večji ponvi ali večjem voku s pokrovom segrejemo olje. Dodamo čebulo in česen ter pražimo nekaj minut, da se zmehčata. V ponev vlijemo jušno osnovo, premešamo ter dodamo še krompir in začimbe.
3
Dodamo piščančja stegna in zavremo. K mesu nadevamo še korenje, pastinak in por ter vse skupaj pokrijemo in na nizkem ognju kuhljamo 40 do 45 minut, da se piščanec skuha. Vmes večkrat premešamo. Postrežemo s krompirjevim pirejem in grahom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Potice sestre Nikoline
Srednje zahtevno
Stegno divjega prašiča s kroketi iz topinamburja
Da bo vaš jedilnik, bolj pester pripravite stegno divjega prašiča
2 h
Srednje zahtevno
Blondinčki z belo čokolado in mačo
1 h
Enostavno
Glazirana šunka z nageljnovimi žbicami
Ta glazirana šunka bo nasitila in zadovoljila vso družino!
3 h 30 min
Srednje zahtevno