Kaj boste skuhali danes?
Piščančja stegna s korenovkami
Ideja, kako porabiti pridelke z vrta.
Piščančja stegna s korenovkami
Ideja, kako porabiti pridelke z vrta.
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 1,4 l vroče piščančje jušne osnove
- 1 velik krompir
- 1 žlica svežih timijanovih lističev
- ½ žličke svežih rožmarinovih lističev
- 16 piščančjih stegen brez kože
- 6 korenčkov
- 2 pastinaka
- 3 pori
- krompirjev pire in grah za prilogo
Pomlad na krožniku: šparglji v novih kombinacijah
Šparglji prinašajo svežino in eleganco na krožnik. Preizkusite preproste pomladne recepte, ki bodo vaše jedi dvignili na novo raven.
Preproste sladice z orehi, ki vam bodo zagotovo všeč
Orehi spadajo med tiste sestavine, ki so k sreči vedno pri roki, ko si zaželimo fine sladice. Oglejte si naše ideje za sladice z orehi.
Francoska mojstrovina, ki jo lahko pripravite tudi doma
Ni naključje, da francoska slaščičarska tradicija slovi po vsem svetu. Ste že kdaj pripravili tisočlistno rezino?
Sestavine
- 1 žlica sončničnega olja
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 1,4 l vroče piščančje jušne osnove
- 1 velik krompir
- 1 žlica svežih timijanovih lističev
- ½ žličke svežih rožmarinovih lističev
- 16 piščančjih stegen brez kože
- 6 korenčkov
- 2 pastinaka
- 3 pori
- krompirjev pire in grah za prilogo
Postopek
1
Čebulo olupimo in nasekljamo. Česen olupimo in ga narežemo na rezinice. Krompir olupimo in naribamo. Korenčke dobro operemo, če je potrebno, jih ostrgamo in narežemo na manjše kose. Pastinaka operemo, olupimo in prav tako narežemo na manjše kose. Por dobro očistimo in narežemo na kolobarje.
2
V večji ponvi ali večjem voku s pokrovom segrejemo olje. Dodamo čebulo in česen ter pražimo nekaj minut, da se zmehčata. V ponev vlijemo jušno osnovo, premešamo ter dodamo še krompir in začimbe.
3
Dodamo piščančja stegna in zavremo. K mesu nadevamo še korenje, pastinak in por ter vse skupaj pokrijemo in na nizkem ognju kuhljamo 40 do 45 minut, da se piščanec skuha. Vmes večkrat premešamo. Postrežemo s krompirjevim pirejem in grahom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Solata iz divjega riža, koromača in pomaranč
1 h 20 min
Enostavno
Rostbif na žaru s hrenovim maslom in šparglji
Pravilno pripravljen rostbif s slastno prilogo so sanje vsakega ljubitelja dobrot z žara. Pripravite ga s hrenovim maslom in šparglji.
30 min
Enostavno
Topinamburjeva juha s tartufovim oljem
1 h
Enostavno
