Sestavine

2 storža mlade koruze
1 pločevinka (400 g) črnega fižola
1 avokado
200 g češnjevih paradižnikov
4 mlade čebulice
100 g mladega sira
krhlji limete, ko postrežemo (po želji)

preliv

1 žlička mlete kumine
1 žlica tabaska
sok in lupina 2 limet
1 žlica šerijevega kisa
2 žlici oljčnega olja
sol in poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

2 storža mlade koruze
1 pločevinka (400 g) črnega fižola
1 avokado
200 g češnjevih paradižnikov
4 mlade čebulice
100 g mladega sira
krhlji limete, ko postrežemo (po želji)

preliv

1 žlička mlete kumine
1 žlica tabaska
sok in lupina 2 limet
1 žlica šerijevega kisa
2 žlici oljčnega olja
sol in poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Avokado olupimo in narežemo na večje kose. Paradižnik operemo in razpolovimo. Čebulico očistimo in grobo nasekljamo, sir zdrobimo. Koruzna storža skuhamo v osoljenem kropu, nato ju speremo s hladno vodo. Strženu odrežemo zrna in jih damo v skledo. Dodamo fižol, avokado, paradižnik in čebulo.

V skledici zmešamo vse sestavine za preliv in z njim prelijemo pripravljeno zelenjavo. Dobro premešamo, po vrhu posujemo s sirom in postrežemo s krhlji limete.